好吃的凉拌六样怎么做好吃又简单
凉拌六样其实就是很简单的食物，但是其实食材就是很营养的常见的，好买的食材，所以大家想要制作的话还是可行的虽然食材有点多但是其实购买起来还是很方便的，好多点食材其实不用买家里面都有的，而且既然是家常菜，制作的方法还是很简单的。
主料
粉条 ：50绿豆芽 ：200
香菇 ：50
胡萝卜 ：50
菠菜 ：200
水晶火腿 ：50
辅料
鸡精 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
绿豆芽清洗干净装入容器中
这是一个功夫菜，将绿豆芽的两端掐去只留茎部
锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感
焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用
菠菜摘除异物清洗干净
锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水
焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用
香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用
准备粉条也是我们家的主打美味
粉条要在开水中多煮一会，要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用
准备一块水晶火腿
胡萝卜切成细丝
盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝
所有准备好的原材料装入容器中，放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可
将拌好的小凉菜装入盘中
盘边用草莓做个小装饰好可爱啊清新的这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴
