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三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做

三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做

早餐或出门郊游都是好吃清淡制作简单的食物。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (200g)
  • 全蛋 (30g)
  • 酵母 (4g)
  • 细砂糖 (30g)
  • 黄洋葱 (半个)
  • 生菜 (适量)
辅料
  • 牛奶 (80g)
  • 无盐黄油 (25g)
  • (2g)
  • 黄瓜 (半根)
  • 番茄 (一只)
  • 金枪鱼罐头 (一罐)
  • 清淡 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

三明治的做法步骤

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第3张

    2、除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第4张

    3、揉面混合光滑加入黄油,揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第5张

    4、发酵至两倍大小。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第6张

    5、分三份搓圆静止松弛。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第7张

    6、擀成长卷

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第8张

    7、放入吐司盒,再次发酵。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第9张

    8、发酵至两半大小入烤箱。温度180度25分钟。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第10张

    9、准备沙拉材料。

  • 三明治的做法 金枪鱼蔬菜混合三明治 三明治怎么做 第11张

    10、全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。

小窍门

发酵时间一定要够(面包的口感影响很大)
揉面也要出薄膜道理同上