关于豆腐泡炒韭菜江上飞雪王洪斌的餐饮精选

食材明细主料鲜豆腐（一条）韭菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）花椒面（适量）盐（适量）油（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐泡炒韭菜的做法步骤1、鲜豆腐改刀成小条备用。2、把豆腐条用油炸完备用。3、...

“可能无论对谁来说，老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输，豆腐干就是解馋的好办法。”食材明细主料豆腐干（200克）韭菜（一小把）猪肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料老豆腐（适量）韭菜（适量）辅料洋葱（适量）辣椒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、老豆腐。2、切大块。3、韭菜切段。4、洋葱切大块。5、锅子烧热放入豆腐。6、煎至金...

“朱洪武豆腐也叫凤阳酿（rang读一声）豆腐，是沿淮地区传统名菜因朱元璋而得名，并且闻名于世。相传朱元璋做和尚的时候化缘于一家豆腐店外，老板送了他一块这种酿豆腐，为此朱元璋当皇帝后念念不忘，后找人入宫做此豆腐甚是爱吃喜...

食材明细主料韭菜（适量）炸豆腐（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）洋葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒炸豆腐的做法步骤1、韭菜洗净切好，炸豆腐切好。2、洋葱、姜切好。3、锅内放油烧热，倒入洋葱、姜炒...

“东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好，首先我很爱吃！”食材明细主料韭菜（150克）素鸡（豆腐卷）（1根）辅料盐（少许）酱油（少许）炒炖香（1克）葱姜蒜（适量）味精（少许）香油（少许）玉米油（20克）清淡（口味）炒（...

“豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种...

“很家常的菜肴~”食材明细主料韭菜（一小把）豆腐（一块）辅料红椒（少许）姜（适量）蒜（适量）配料辣椒豉油（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切粗条用油...

“这是一道富有宁波特色的风味菜。雪菜（即雪里蕻咸菜），是宁波家常必备之菜，有对雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹制出很多美食。如雪菜炒年糕，雪菜大汤黄鱼等。。。今天我用雪菜来炒豆腐也是很棒滴，这是一道夏季下饭菜。因为我家...

“泡菜和豆腐都是韩国人喜爱的食物，而将两者相互炒食，更属于韩国的经典菜肴哦这款美食豆腐鲜嫩，泡菜汤味浓厚即辣的很爽口也很下饭，配饭和稀饭都是不错的选择”食材明细主料泡菜（300g）辅料豆腐（300g）配料大葱（适量）辣椒碎（适量）辣...

食材明细主料土豆（400克）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）花椒面（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆饼的做法步骤1、土豆用插板插成细丝，加入葱姜蒜、盐、鸡蛋花椒面合成泥状备用。2、把平锅烧热加入食...

“春天是韭菜最鲜美的季节。”食材明细主料韭菜（300g）辅料豆腐干（100g）调料盐（2g）蚝油（1勺）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐干的做法步骤1、将豆腐干切成丝。2、韭菜洗净切成寸段。3、炒锅放油烧热，放葱花...

“大豆腐炒韭菜。豆腐不仅美味，其营养价值也特别高。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。春天...

“家常菜---韭菜炒豆腐皮。”食材明细主料韭菜（1把）豆腐皮（1张）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐皮炒韭菜的做法步骤1、豆腐皮洗净切丝。2、韭菜摘洗干净切段。3、锅里油热加入豆腐皮...

食材明细主料豆腐（300克）韭菜（400克）辅料色拉油（适量）精盐（3克）生抽（5克）味精（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成大片，装入盘中待用。2、将豆腐片放入锅中煎，煎至金黄色时。3、铲出，装...

“清淡口味的美食一韭菜鸡蛋豆腐；用春天第一菜提鲜的美食。”食材明细主料豆腐（一块）韭菜（400克）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜炒鸡蛋豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，加盐过水。2、豆腐裹鸡蛋液。3、下油...

食材明细主料豆腐（一块）韭菜（200g）辅料泡椒（2个）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐炒韭菜的做法步骤1、豆腐切成小三角块，韭菜一把。2、韭菜切成小段。3、准备适量的蒜末和泡椒。4、起...

食材明细主料鸡蛋（4个）青椒（2个）胡萝卜（半个）辅料葱姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净去核，切成小块备用。胡萝卜洗净切成小块备用。葱姜蒜改刀备用。2、鸡蛋...

食材明细主料臭豆腐（200克）韭菜（1把）辅料蒜片（3瓣）红辣椒（1个）料酒（1勺）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒臭豆腐的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅放入适量的油，将臭豆腐平铺在锅底去煎；3、臭豆腐一面煎至金黄后...

“色香味美的一道纯素菜。只需要三步就出锅！特别的棒！喜欢吃韭菜的做起来吧！”食材明细主料豆腐泡（150克）韭菜（200克）辅料五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐泡的做法步骤1、韭菜...

食材明细主料韭菜（500克）猪瘦肉（50克）干豆腐（100克）辅料大豆油（50克）精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少许）干淀粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。...

“韭菜，又明起阳草。是春季补阳气的好食材，特别适合阳虚怕冷之人。寒冬过去后的第一茬韭菜，别提多鲜美了。因为韭菜的属性和味道，特别适合跟寒性属性的贝壳类海鲜一起做美食，又鲜又健康。”食材明细主料蛏王（几个）韭菜（150克）...

“清爽营养”食材明细主料豆腐渣（1份）韭菜（1块）辅料葱（1块）米辣（1块）生抽（1勺）盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐渣炒韭菜的做法步骤1、葱，辣椒。2、韭菜切丁。3、豆腐渣，吃完豆奶的现榨的。4、炒锅油。5、葱，辣椒上锅。6...

“炎热的夏日，让人没有食欲，看到油油的菜就提不起兴趣来，今天来一道清淡的素菜，来解决一下夏天的食欲不振问题”食材明细主料韭菜（2把）豆腐干（5块）辅料盐（适量）味精（适量）老酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐干的...

食材明细主料韭菜（80g）辅料千豆腐（2张）调料盐（适量）蒜（2克颗）姜（1块）生抽（淀粉）十三香（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千豆腐炒韭菜的做法步骤1、干豆腐切条备用。2、葱切末备用。3、蒜切末备用。4、把葱花和蒜末放入碗里。...