葱香红汁虾的做法 葱香红汁虾怎么做

“虾既无鱼腥又无骨刺，肉质肥嫩且味鲜美，是餐桌上的常胜将军。红红的草虾加上葱段点缀，又伴有一股酱香，让人“唇唇”欲动。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香红汁虾的做法步骤

• 1、草虾剔除虾线，洗净沥干，香葱切段；锅中放油烧热，放入草虾炒香；

• 2、草虾稍炒后再加入香葱段爆香，放特级金标生抽酱油；

• 3、再加入料酒和盐，翻炒均匀即可出锅；

小窍门

用牙签从虾背中间穿过后向上挑起即可轻松去除虾线。