辣椒馅饼的做法 辣椒馅饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣椒馅饼的做法步骤

• 1、酵母加白糖用温水泡5分钟。

• 2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

• 3、揉成面团，面盆盖上盖子发酵至2倍大。

• 4、姜去皮切末。

• 5、辣椒切碎用盐腌一下挤干水分。

• 6、辣椒碎加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。

• 7、发酵好的面团揉一揉消掉气泡，分成四个小面团。

• 8、小面团压扁擀成小饼。

• 9、放入辣椒馅。

• 10、包成包子样。

• 11、压扁成小饼。

• 12、小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。