关于松蘑粉皮鸡的餐饮精选

“山东泰山地区盛产一种蘑菇，叫做“松莪”或“松蘑”，口感筋道、香气馥郁，冬天拿来炖肉、炖白菜尤其好吃。于是，没到秋冬季节，当地的大小饭馆都有一道流行菜式，就是“松蘑粉皮鸡”，堪与东北的蘑菇炖小鸡媲美。”食材明细主料...

“进入冬天了，就想着怎么能吃得暖和点~舒服点，一直很喜欢炖菜就是这原因。感觉炖菜中最不能缺少的就是粉皮，至少我是很喜欢它，相信有不少筒子们跟我一样哈~那今儿就上道以它为主角的菜吧——香辣粉皮炖蘑菇。”食材明细主...

“在所有的蘑菇品种里，我个人最爱吃的是松蘑。炒着吃，炖着吃，打卤子拌面，都好吃，松蘑炖鸡最经典。”食材明细主料松蘑（适量）三黄鸡（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）香叶（适量）盐（适量）白糖（适量）大料（适量）炖鸡的老汤（适量）酱香（口味）炖（工艺...

食材明细主料鸡肉（适量）粉条（适量）榛蘑（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）葵花油（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡...

“蒸鸡一法大概是除炖之外最简单的做法了，其它如煎炸烹炒焖，无不需要时时守在锅台边，或投料或翻炒。而蒸之一法，只需要几分钟腌拌，两分钟入锅，剩下的问题尽可以交给时间去处理。唯一要紧的一件事是，蒸上以后，得记着去收菜，遗忘...

“初春季节的北方总是偏干燥，隔三差五煲一锅汤来喝还是很舒服的，滋润一下身体不容易上火。尤其非常时期，喝点鸡汤还能增强免疫力，加了姬松茸和口蘑不仅提鲜，对体质弱的人更有好处。快给家人做起来吧！”食材明细主料土鸡（1只...

“瞬间秒杀必胜客的鸡茸蘑菇汤味道好你做了才知道”食材明细主料印度飞饼（一张）鸡肉（一丢丢）辅料水（适量）家乐蘑菇汤调味料（适量）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥皮鸡茸蘑菇汤的做法步骤1、撒点干面粉一个印度飞饼（原味的）2...

食材明细主料老母鸡（2000）粉皮（适量）榛蘑（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）花椒八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡炖粉皮榛蘑的做法步骤1、老母鸡焯水，粉皮凉水泡软，榛蘑凉水泡开；，2、豆油爆锅，下鸡炒变色后，加糖，生...

“松蘑是目前极少数不能人工培植的野菌之一。它肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳，香味诱人，而且是营养丰富的食用菌！”食材明细主料松蘑（适量）辣椒（少许）蒜（少许）辅料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小鸡粉条炖蘑菇的做法步骤1、先加油，然后加酱油2、然后放入之前做好的鸡肉，加葱姜，蘑菇。3、粉条需要先用电磁炉做熟，然后放入其中，加入一定水，放...

“小鸡炖蘑菇是非常典型的东北菜，大多是用榛蘑来炖的。可在东北产的蘑菇中，我最爱的则是红松蘑。从小就爱这种蘑菇。记得小时候每年都是舅舅从东北买了从邮局给我妈妈寄来。那个时候邮寄东西只有邮局没有其他途径。所以...

食材明细主料松蘑（80克）猪肉（100克）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）蛋清（适量）配料淀粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鲜鸡汁（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒松蘑的做法步骤1、准备食材。2、肉切成片加少许料酒、蛋...

“朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃😄”食材明细主料鸡肉（500克）干榛蘑（50克）红薯粉条（适量）辅料花生油（2勺）料酒（2勺）黄酒（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）干辣椒（适量）大料（适量）葱（少许）姜（少许）盐（少许）香菜...

“北方人做菜讲究豪爽，买菜都得论堆论捆买，如果买一根两根，得到的肯定是白眼儿和一顿奚落。所以，北方人做菜也都是大锅大盆的，虽然有时候会剩饭剩菜，但是几百上千年养成的习惯一时改不了。连锅端上桌的场面是很家常的，就比如...

食材明细主料蘑菇（适量）粉皮（1个）鸡蛋（1个）辅料食用油（2勺）鸡精（1勺）盐（1勺）味极鲜（1勺）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉皮蘑菇鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材2、蘑菇洗净撕成适当大小3、粉皮泡软4、鸡蛋打散备用5、锅里...

“小鸡炖蘑菇乃东北名菜，蘑菇要用晒干的榛蘑才正宗哦。我加了宽粉，味道又多了一层，好吃。大冷天吃上这道菜，美在嘴上，暖在心里。”食材明细主料农家小笨鸡（半只）榛蘑（适量）红薯宽粉（适量）辅料生抽（2大匙）八角（1个）葱（适量）盐（适量）姜（适量...

食材明细主料鸡蛋（2个）松蘑（几个）辅料食用油（1匙）口蘑（2个）猪肉（80g）调料食盐（1g）生抽（5g）葱叶（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋炒松蘑的做法步骤1、松蘑浸泡，野生蘑菇好脏的。2、清洗干净，分成小块。3、再次反复清洗。4、口...

准备时间:1小时24分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料红薯粉皮：二两辅料鸡蛋：2个蘑菇：250芫荽：一小把盐：一小勺生抽：一小勺橄榄油：一勺具体步骤1.干粉皮，没泡水之前的状态。2.泡了十分钟之后变的很柔软，很...

食材明细主料炸肉丸（适量）蘑菇（适量）粉皮（适量）辅料菠菜（适量）花生油（2勺）花椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）青蒜末（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸蘑菇炖粉皮的做法步骤1、菠菜，蘑菇洗净。2、粉皮...

食材明细主料小鸡（一只）干榛蘑（一小把）粉条（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤1、准备小鸡一只，锅中烧开水沸水烫一下。2、我这里面还...

食材明细主料鸡脯肉（一只鸡的鸡脯）干粉皮（1张）辅料大蒜（5几瓣）葱（少许）卤肉料（小许）食盐（5克）生抽（5克）陈醋（5克）麻酱（10克）鸡精（1克）姜（少许）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉皮鸡的做法步骤1、鸡脯肉化冻。2、冷水下锅，放食盐及调料，大火...

“很喜欢吃松蘑，和鸡腿是经典的美味炖菜。”食材明细主料鸡腿（适量）松蘑（适量）辅料土豆（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）白芷（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）松蘑...

食材明细主料西瓜皮（2块）鸡蛋（3只）蘑菇（4个）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法步骤1、食材：西瓜皮、鸡蛋、蘑菇（已清洗）。2、将西瓜皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切去剩下的瓤...

“东北大菜———小鸡炖蘑菇粉皮，由于我家整鸡的好多部位没人吃，所以改成鸡腿了，粉皮换成粉条了，买农家粉条的时候有卖粉皮的，但是感觉用不上就只买的粉条，明年卖的时候再买点儿粉皮，备用。最后因材篡改就做出改良版的鸡腿炖...

“之前对鸡的料理方法比较简单，不是煲汤就是清蒸，最近向导公司食堂的厨师请教了稍微复杂的做法，在家便小试身手，想不到第一次做味道还不错”食材明细主料小公鸡（800g）崂山松蘑（160g）辅料姜（20g）葱（5g）八角（2g）干辣椒（5g）芝麻油（10g）配料...