香辣香干炒韭黄的做法 香辣香干炒韭黄怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣香干炒韭黄的做法步骤

• 1、韭黄洗干净，切成5厘米左右的小段

• 2、红辣椒切成小圈。准备两片姜，5小瓣大蒜切末

• 3、香干切成0.5厘米厚的薄片

• 4、锅烧热，倒入姜蒜爆锅

• 5、再倒入辣椒翻炒几下

• 6、倒入辣椒翻炒几下后加入一大勺东古一品鲜的黄豆酱一起翻炒

• 7、先把香干放锅里，炒两分钟（香干不好入味，所以先放进去炒炒入味）

• 8、再把韭黄放进去，倒三勺李锦记的一品鲜酱油。翻炒几下就可以出锅了，（如果喜欢吃咸一点的就可以再加点盐，吃清淡点的就什么都不用放了，里面放了很多豆瓣酱和一品鲜酱油，已经够咸够鲜了）。

• 9、PS：一品鲜酱油一定要舍得放哦，炒菜很好吃的，非常先。记得先炒香干，再放韭黄，就放不要炒太久，烂了口感就不好了虽然没放肉，但能吃出肉的鲜