关于翡翠皮冻的家常做法的餐饮精选

“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋...

“我家的饭菜我做主，想咋做就咋做，炒肉剩下一点肉皮，加点绿叶菜放进豆浆机里做成漂亮的翡翠皮冻”食材明细主料猪皮（适量）绿色蔬菜（适量）水（适量）辅料醋（适量）辣椒碎（适量）蒜泥（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时...

“自己做的粉皮，添加了青菜汁，绿色的很养眼。”食材明细主料红薯淀粉（150g）青菜汁（150g）鸭蛋（1个）辅料油（5ml）盐（2g）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翡翠粉皮的做法步骤1、青菜叶加少许水在料理机中打成汁过滤，红薯淀粉放在大碗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉皮：400辅料葱：适量盐：适量姜：适量花椒：适量茴香籽：适量菠菜：适量蒜：适量八角：适量具体步骤1.猪皮是积攒下来的，有时买大肉时，就把皮剃下来，久而久之就攒了...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜叶：4片猪皮：150辅料辣椒油：适量盐：适量蒜泥：适量姜片：适量香醋：适量料酒：适量水：适量鲜味生抽：适量具体步骤1.猪皮提前泡水1小时。（也可不泡）2.锅中放水，...

“色泽淡绿犹如翡翠，鲜香爽脆适口。”食材明细主料莴笋（一根）黄瓜（两条）盐（适量）花椒（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠双丝的做法步骤1、莴笋黄瓜洗净去皮切丝2、莴笋焯水过凉3、黄瓜切...

食材明细主料猪皮（500g）菠菜（少许）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色翡翠皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮5分钟后捞出，把肥油刮净，猪毛拔净2、肉皮切条3、肉皮加水用砂锅烧开后改小火1小...

“炒菜是一门儿艺术，可简单亦可复杂，稍动心思，便可从你手中，烹制出一道赏心悦目的菜肴。材料不一定名贵，关键在于心情和动脑筋，既然是吃嘛，为何不使自己享受一番，做得精细一点。精细不证明复杂，而复杂又不证明你做的多么精细，这...

“不会吊高汤？试试这道快手翡翠汤，1个鸡蛋，3片鱼糕，几样蔬菜，就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我，干燥的秋日要好好喝汤哦~”食材明细主料鸡蛋（1个）荆州鱼糕（3片）胡萝卜（30g）冬瓜（30g）青菜（3株）辅料食盐（适量）生姜（少许）清淡（口味）煮（工艺...

食材明细主料肉皮（500克）辅料姜（适中）葱段（适中）八角（适中）盐（少量）香叶（适中）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮开再剃，反复两次洗净，改刀放进调料...

“翠绿的粉皮、金黄的鸡蛋、红色的胡萝卜，还有大白菜，这一碗养眼的翡翠粉皮汤，带来了一个美好的周末🎉”食材明细主料鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）白菜（适量）翡翠粉皮（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“绿茶味儿的西瓜冻，想想都口水一地。。。夏夜看球降降火😄”食材明细主料西瓜汁（适量）绿茶粉（适量）辅料白糖（适量）纯净水（500ml）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠西瓜冻的做法步骤1、西瓜取汁。2、过滤。3、加糖中大火烧...

“继昨天创意制作了两款猪皮冻，今天用绿茶粉创意一款翡翠玉米（型）猪皮冻，颜色碧绿似翡翠，形似玉米、口感Q弹。”食材明细主料猪皮（适量）辅料葱段（3段）姜片（3片）水（适量）绿茶粉（适量）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）创意...

“只要有一台豆浆机，你也可以做一道高颜值的拿手凉菜。”食材明细主料猪皮（100克）菠菜（2棵）辅料蒜头（3个）盐（1勺）麻油（2勺）油泼辣子（2勺）陈醋（2勺）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白玉翡翠魔方冻的做法步骤1、事先准备好的猪皮条，拿...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体...

“在网上看到过翡翠卷，自己创新了一下，用生菜试一试～叫家常版是因为长得太对不起观众，筒子们可百度翡翠卷YY一下～嘿嘿～”食材明细主料生菜（六片）肉末（半碗）辅料胡萝卜丁（大半根）葱（1-2颗）配料生抽（一勺）蚝油（一勺）老抽（3滴）淀粉（一大勺）清淡...

食材明细主料面粉（300g）菠菜（500g）味极鲜（少许）盐（适量）蚝油（少许）辅料水（适量）碱面（少许）豆芽（适量）蒜末（适量）调料水（适量）辣子油（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠凉皮的做法步骤1、菠菜清洗干净，用开水煮熟，过凉水切碎如图2、用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：50猪皮：200辅料葱：2棵八角：2个花椒：10粒鸡精：3姜：6片盐：6红辣椒油：1勺具体步骤1.准备猪皮。2.准备葱、姜、花椒、八角。3.猪皮冼净，冷水下锅煮开2分钟...

“这几天气温一路飘升我家热饭热菜都不怎么吃了，天天有空就蒸几张凉皮吃今天撸点菠菜叶榨汁做个绿色的面皮也算是春天里餐桌上的小清新，看着这绿绿的如翡翠般的面皮是不是顿时感觉心旷神怡。”食材明细主料高筋粉（200g）生...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮冻：500辅料水：适量小苏打：适量八角：1个具体步骤1.猪皮用清水浸泡两个小时2.锅里加适量水第一次将猪皮放进锅里煮十分钟捞出3.猪皮用刀刮净表面肥...

食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）白菜（适量）翡翠粉皮（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜炒翡翠粉皮的做法步骤1、绿萝卜、胡萝卜、豆干、白菜切细。2、翡翠粉皮备用。3、锅中放油烧热，下...

“夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。”食材明细主料菠菜汁（216g）水（216g）面粉（216g）盐（2g）辅料蒜（适量...

“之所以取这么个菜名是因为饺子皮用的是菠菜汁和的面，颜色碧绿碧绿的，既好看又好吃。是不是有点自卖自夸啊？O(∩_∩)O”食材明细主料面粉（350克）鸡蛋（2个）黄瓜（3个）辅料菠菜汁（220克）配料虾皮（20克）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：一把肉皮：300辅料水：适量具体步骤1.肉皮洗净2.冷水下锅，煮熟3.刮去肥油4.切成条5.菠菜洗净切碎6.碎菠菜放在豆浆机底部，肉放在上面7.按下米糊键，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟脆皮翡翠卷一道十分简单的家常下酒菜，你可随意配上一盘煮花生、毛豆，花生米，来几瓶啤酒，柔嫩爽滑，简单的素菜你也可以做成一道美食，很适合你用来待客，很适合...