鱼圆的做法 江南水乡鱼圆 鱼圆怎么做
“鱼圆表面光滑，肉质细腻，是适合小孩老人的首选菜谱”食材明细主料胖头鱼尾（二个）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱼圆的做法步骤1、去鱼磷，洗净鱼尾；取二片鱼肉；把鱼肉泡在水中；把鱼肉的血水浸泡干净（这...
鱼圆的做法 鱼圆——儿时的美食记忆 鱼圆怎么做
“又有好久没上新菜了，其时美食天下一直有再看，看后喜欢的也在做着吃，只是总感觉我完全是按人家的配方，按他们的步骤做的，我就不用班门弄斧了，可是心里又觉得的不好意思，不付出不行啊！正好又是过年了，我爸爸已经把做好的鱼圆拿...
鱼圆的做法 老少皆宜，营养鲜美--------【纯手工鱼圆】 鱼圆怎么做
“生在白洋淀的人，没有几个不喜欢吃鱼的，从小跟着父母肉没怎么吃多少，鱼，虾，蟹，水蝎子这些到没少吃，鱼吃的是最多的，在我们那里，同样的价钱，人们会选择买鱼吃，而不会买肉吃，最常见的就是柴火土灶大锅炖鱼吃，连那鱼骨都是酥的，根本不...
蒸鱼糕藕圆的做法 蒸鱼糕藕圆怎么做
食材明细主料鱼糕（1块）炸藕丸（9颗）辅料原味鸡汤（130g）水淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香葱叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼糕藕圆的做法步骤1、猪肉莲藕丸子9个，鱼糕一块切片。2、碗中央先放入6个丸子。3、鱼糕片围...
金鱼汤圆的做法 金鱼汤圆怎么做
“金鱼汤圆，豆沙馅的，祝大家元宵佳节快乐！”食材明细主料南瓜（1块）辅料糯米粉（适量）红曲粉（适量）咖啡粉（少许）温水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金鱼汤圆的做法步骤1、南瓜去皮切片蒸熟2、南瓜片碾碎加糯米粉和成面团3、...
团圆有鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：适量辅料味精：适量具体步骤1.把带鱼清洗干净表面轻轻用刀划出道2.控干水分锅里油温7成热放带鱼炸制两面焦黄3.另起锅放少许油煸香葱姜蒜把带鱼平...
小鱼汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糥米粉：300辅料红糖：40黑芝麻：200黄油：40桔子汁：适量白砂糖：适量具体步骤1.芝麻200克用小火炒熟炒香。2.待到凉透加糖40克打成粉末。3.调入40克软化黄油...
自制鱼圆的做法 自制鱼圆怎么做
食材明细主料花鲢鱼身（一条）辅料黄酒（10ml）盐（1.5匙）鱼香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制鱼圆的做法步骤1、鱼洗干净，切掉鱼头2、片出正反两块鱼肉，剩中间的鱼排，用调羹挂掉鱼排上残留的肉3、鱼肉上的大刺用刀片掉，剩下的继...
三鲜鱼圆的做法 三鲜鱼圆怎么做
“经常光顾的那家每天现做现烧，鱼圆新鲜，香滑，可口，又没刺，特别适合老人和孩子”食材明细主料鱼圆（10颗）香肠（一条）虾仁（3两）辅料小青菜（5两）草菇（若干）姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜鱼圆的做法步骤1、准备...
菠菜鱼圆汤的做法 菠菜鱼圆汤怎么做
食材明细主料菠菜（适量）鱼圆（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜鱼圆汤的做法步骤1、锅中烧水。2、水开后放入菠菜。3、加入鱼圆和适量盐淋入麻油。4、成品。...
鲫鱼鱼圆汤怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鲫鱼：适量鱼圆：适量辅料葱：适量盐：适量香油：适量香醋：适量胡椒粉：适量姜：适量酒：适量具体步骤1.葱姜放入油锅煸香2.放入洗净的鲫鱼，加料酒4、5勺左右，把鲫鱼煎...
温州鱼圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料免鱼：适量淀粉：适量姜末：适量葱末：适量辅料具体步骤1.免鱼去骨去头尾免鱼肉切成小条加葱末姜末加盐味精酒少许加淀粉2.然后用手捏挤到手里都粘住很多...
鲫鱼炖汤圆的做法 鲫鱼炖汤圆怎么做
“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值和药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼炖汤圆，肉质细嫩，汤汁浓白，既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉，味道极为鲜美可口...
圆葱炒鱿鱼的做法 圆葱炒鱿鱼怎么做
食材明细主料鱿鱼（适量）圆葱（适量）辅料糖（适量）花生油（适量）盐（适量）五香粉（一些）老抽（一点）葱（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）圆葱炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼改刀切成长条。2、焯水备用。3、所有食材备用。4、锅中放...
清汤鱼圆怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋清：2个淀粉：10鱼肉：200辅料姜末：10盐：10葱白：10胡椒粉：5油：10ml具体步骤1.鱼用刀使劲地斩,将剁碎的肉取出来2.去掉鱼肉后的鱼皮,鱼刺也取出来3.将鱼肉放...
翠茼鱼圆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟翠茼鱼圆，最需要的食材就是新鲜的鱼圆了，而鱼圆中富含了丰富的营养素，而牛肚还有很多的营养素，可以治疗一些元气不足，虚弱的人群，所以这一道翠茼鱼圆非常适...
荠菜鱼圆怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无鱼圆软糯细腻滑嫩可口，这一切的优点使得在沿海一代一直是人们餐桌上面的常客，加入了荠菜，使得滑滑嫩嫩的鱼丸，除了本身的细腻口感之外，更是多了一分别样的感觉，要下...
圆椒炒鱿鱼的做法 圆椒炒鱿鱼怎么做
“家常小炒，营养美味，喜欢的你也试试吧！”食材明细主料鱿鱼（一条）圆椒（两个）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆椒炒鱿鱼的做法步骤1、备好食材：如图，鱿鱼清洗干改花刀，下锅焯...
糖醋鱼圆的做法 糖醋鱼圆怎么做
“没有鱼刺的龙利鱼用来做丸子很合适，处理起来方便省事。”食材明细主料龙利鱼柳（适量）辅料速冻玉米粒（适量）速冻豌豆（适量）速冻胡萝卜丁（适量）配料番茄酱（适量）白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）植物油（适量）胡椒粉（适量...
斩鱼圆的做法 斩鱼圆怎么做
食材明细主料草鱼（850克）辅料火腿（25克）鲜香菇（5克）小葱（5克）姜汁（5克）黄酒（10克）盐（5克）鸡油（10克）味精（3克）猪油（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）斩鱼圆的做法步骤1、草鱼宰杀治净，去掉腹部肚骨和皮，剔去红筋，取净鱼肉，切成薄片。2、...
小白菜鱼圆的做法 小白菜鱼圆怎么做
食材明细主料鱼丸（200克）姜（5克）小白菜（200克）蒜（10克）香菜（10克）葱（10克）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）香油（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜鱼圆的做法步骤1、小白菜摘除干净在清水中浸泡10分钟左右洗净2、锅中烧开水将小白菜...
团圆开屏鱼的做法 团圆开屏鱼怎么做
“喜欢吃蒸鱼，因为蒸出的鱼极大的保留了鱼的鲜香。过节分享这道菜，容易又漂亮，绝对适合过节宴饮，相当拿得出手～好吃营养又养眼啊～”食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料葱（1块）姜（1块）小红椒（1个）胡萝卜（1块）盐（1/2勺）味精（1/2勺）料酒（2勺）蒸鱼豉油...
清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆怎么做
“冷冷的天吃一碗清淡美味的鱼圆汤舒服极了，其实这道菜也是我第一次做，过程虽然麻烦但结果很喜人，看着一个个雪白的鱼圆盛在碗里真的很漂亮，关键是儿子非常喜欢吃，一人吃了6个并且把汤喝完，当妈妈的真的好满足。这这道菜清...
团圆鱼丸的做法 团圆鱼丸怎么做
“鱼丸知识介绍：鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；鱼肉...
翠茼鱼圆的做法 翠茼鱼圆怎么做
食材明细主料姜（3克）茼蒿（100克）大头宝鱼馅（200克）鸡蛋（一个）葱（5克）辅料黑胡椒粉（0.2匙）干淀粉（2匙）味精（0.2匙）玉米油（1匙）香油（0.5匙）盐（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）翠茼鱼圆的做法步骤1、在市场买新鲜的大头宝鱼让卖家直接...