炉果的做法 炉果怎么做

“老式点心”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炉果的做法步骤

• 1、酵母粉加适量水化开。

• 2、白糖，油，鸡蛋和酵母水混合一起。

• 3、搅拌到均匀混合。

• 4、在面案上把面粉掏出来个洞，把液体倒入其中。

• 5、用刮板把油面混合均匀无颗粒。

• 6、整形，切块。

• 7、刷上蛋液，撒上白芝麻。

• 8、把炉果有间距的放到铺油纸的烤盘上，上180下火150度，30分钟，根据自家烤箱情况而定。

小窍门

因为我喜欢油酥大一些，所以我油放的多一些，可以减少50g左右。