关于豆米鸡蛋豆腐汤的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料豆腐（80g）豆米（50g）鸡蛋（1个）辅料香葱（1棵）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆米鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、将豆米洗净备用2、豆腐冲洗一下切片3、锅烧热，放入少许油，将豆米放入锅中翻炒两下4、将豆腐放入锅中...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

“清清爽爽，丝瓜很鲜甜，很适合夏季的清淡又营养的汤品。”食材明细主料丝瓜（1条约500克）豆腐（1块）鸡蛋（1个）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、备好食材：如图...

广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳，是流传已久的民间美食，口感细腻，气味特殊。霉豆腐的种类较多，包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法...

“营养美味老少皆宜，也是减脂期间一款必备汤，也称为掉秤汤。”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）白菜（适量）盐（适量）辅料食用油（适量）料酒（适量）水（适量）调料白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤1...

“汤类是每顿饭都要喝的，主食中有的是荤菜，饭后喝一碗热汤，感觉会很舒服，鸡蛋，豆腐营养都非常高，再配点青菜，既简单，有营养，几分钟就可以搞定，大家不妨每顿饭给家人做一下吧。”食材明细主料豆腐（100克）鸡蛋（1个）大葱（2寸段）豆苗（50克）...

“砂锅的好处在于小火慢炖，让汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，不丢失营养成分。”食材明细主料番茄（1个）鸡蛋（1个）南豆腐（半块）辅料浓汤宝（1块）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、番茄去皮切碎。2、砂锅内...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料嫰豆腐（200g）辅料鸡蛋（2个）粉丝（适量）生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）味极鲜（1匙）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝豆腐鸡蛋汤的做法步骤1、准备所有食材，鸡蛋打散，豆腐切片，粉丝泡软备用。2、热锅加油放入生姜大蒜炒香...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料绢豆腐（一盒）鸡蛋（2个）白玉菇（100G）辅料小青菜（适量）枸杞（适量）调料色拉油（50G）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。2、鸡蛋打散，备用。3、...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明细主料鸡蛋（2个）内酯豆腐（1块）辅料葱花（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋花豆腐汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中放少许油烧热，放葱花炒香。3、放适量生抽。4、放入提...

黄焖鸡是我们都挺爱吃的传统美食，在中国的美食行业中黄焖鸡的销量也是比较好的，黄焖鸡吃起来鲜嫩可口，吸引了很多的消费者，也引起了很多投资者的关注，他们都想要开一家黄焖鸡店。那么哪里的黄焖鸡米饭最正宗呢？快来看一下吧...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（一个）辅料生菜（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）松鲜鲜（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鸡蛋汤的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、葱姜切好。4、锅内放油烧热，倒入鸡蛋煎熟...

食材明细主料豆腐（400克）青菜（280克）鸡蛋（2只）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋青菜豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、青菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液。4、将豆腐撕开包装倒...

食材明细主料丝瓜（半根）豆腐（半块）鸡蛋（1个）调料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋煎熟切块，豆腐切块。2、少油小火翻炒丝瓜，倒入两碗开水。3、倒入鸡蛋和豆腐煮3分钟，加...

豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下正宗的麻婆豆腐怎么做。正宗的麻...

江浙沪一带。最正宗的豆腐脑来自南方，尤其是江浙沪一带地区，其中在上海，豆腐脑还是早餐三宝之一。现在遍布各地的豆腐脑口味是不同的，而江浙沪一带地区的豆腐脑是咸味的，其做法简单，以黄豆为原材料，加以水熬成豆浆，最后高温煮...

“简单、快捷、清爽、味美。”食材明细主料内脂豆腐（半盒）鸡蛋（1个）辅料紫菜（少许）虾皮（少许）调料盐（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、碗中放适量紫菜。2、...

食材明细主料豆腐（300克）鸡蛋（1只）咸菜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、鸡蛋、咸菜（已清洗切碎）。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。4、起锅...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...