准备时间:
1分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
2小盆 鸡蛋 :
4-5个 辅料
食用碱(给宝贝做可以不放) :
5食盐(给
宝宝做可以不放) :
一小撮 具体步骤
1. 面粉打入鸡蛋揉成面团(我没有放一滴水)揉成小面团放盆里醒一下
2. 用擀面杖擀制成薄薄的圆形,我擀到感觉有点透明才停下的,撒上面粉抹匀折叠切制,这是第一个面团切的,后面的越切越细
3. 切好了撒上面粉抖开
4. 全部切完
5. 锅里坐水,下入面条煮开
6. 成品再来个近景
烹饪技巧
喜欢吃宽的也可以切宽点,切的多可以装塑料袋里放冰箱冷冻室,随吃随拿出来下就行