关于红烧冬菇冬笋的做法步骤的餐饮精选

“爱的味道故事：爱情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念厨房红烧菜的味道，想念记忆中曾被爱的味道。”食材明细主料冬菇（150克（浸好））鲜冬笋（150克）辅料小塘菜（6棵）配料李锦记草菇老抽（3汤匙（约30毫升））李锦记精选生抽（3汤匙（约30克））糖（3汤...

食材明细主料冬笋（适量）蘑菇（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒蘑菇的做法步骤1、冬笋去壳。2、对半切开，冷水下锅焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、锅中放...

“周末小伙伴相邀去挖的冬笋，新鲜的还带着泥土的芳香，用自家腌制晾晒的腊肉一起炖煮，冬笋爽脆，肉块咸香，汤汁鲜美。”食材明细主料咸腊肉（适量）鲜五花肉（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）冰糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小...

“今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养，我在里面配了些胡萝卜，围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下；”食材明细主料冬笋（300克）辅料胡萝卜（60克）油菜心（200克）配料干豆豉（20克）干辣椒（4个）郫县辣酱（20克）酱油（1...

“跟着大厨学做菜之春日养生菜”食材明细主料春笋（适量）冬菇（适量）姜（适量）蒜（适量）枸杞（适量）白糖（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋遇冬菇的做法步骤1、冬菇提...

“冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。适合所有人食用...

“由于做了其他菜，没有单独留照片！”食材明细主料杏鲍菇（一根（大一些的））冬笋（半个即可，小个的用一个）青红椒（各1/4个）辅料蚝油（1勺）盐（3g）蒜（2颗）葱（2块）醋（2勺）酱油（一勺）白糖（1勺）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋烧杏鲍菇的做法步骤1...

“张籍在《送汀州源使君》一诗中咏道：“山乡只有输蕉户，水镇应多养鸭栏。”真是一点也不错。麻鸭、老鹅、茼蒿、水芹……都是扬州人桌上常见的食材。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱...

食材明细主料腊鸡腿（半只）冬笋（2个）胡萝卜（一个）生姜（几片）大蒜苗（适量）桂皮（适量）辅料生抽（2克）玉米油（适量）辣椒酱（2克）盐（2克）料酒（2克）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧冬笋焖腊鸡腿的做法步骤1、腊鸡腿洗干净切断。大蒜苗切段备用...

食材明细主料红虾（1斤）冬笋（1块）香菇（4朵）辅料葱白（1根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）调料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇冬笋爆红虾的做法步骤1、红虾解冻，葱准备。2、红虾切丁，香菇泡发冬笋切...

“过年咸鱼咸肉的总是要准备些，我是比较喜欢吃咸鱼的，蒸的，煮的都行，吃粥配咸鱼是最好的！”食材明细主料咸鱼（250克）冬笋（1只）辅料葱（1段）姜（1块）白糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋烧咸鱼的做法步骤1、准备的原料。2、...

“最近市场每天都有卖新鲜冬笋的，估计过了几天就没了，尽管贵，但每天都买个。”食材明细主料冬笋笋尖（半个）辅料荠菜（几棵）调料食盐（1g）鸡精（1g）老干妈油辣椒（15g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗...

““干烧冬笋”这道菜可制作成辣的或不辣的，江浙一带和四川等地都有这道菜。四川的干烧冬笋一般以辣为主，而江浙一带的干烧冬笋是不辣的。川菜的干烧冬笋以前在日志中介绍过，今天就做一道江浙风味儿不辣的干烧冬笋。制作...

“初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...

食材明细主料五花肉（适量）冬笋（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅焯水捞出，另加水和料酒、生姜、...

食材明细主料冬笋（适量）排骨（适量）辅料八角（适量）老抽（适量）香葱（适量）盐（适量）香菜（适量）大蒜（适量）糖（适量）鸡精（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋烧排骨的做法步骤1、新鲜冬笋剥去外衣2、冬笋含有草酸，容易和...

食材明细主料冬菇（50克）冬笋（150克）辅料葱丝（适量）配料蚝油（1大勺）老抽（1小勺）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）炒冬菇笋的做法步骤1、准备好食材！2、干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水...

食材明细主料冬笋（305克）新鲜香菇（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒冬笋的做法步骤1、材料：冬笋、新鲜香菇（已清洗）2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已清洗的新...

“微辣，咸鲜。笋片脆嫩，营养好吃。”食材明细主料冬笋（半个）平菇（适量）小米椒（1个）辅料玉米油（适量）姜丝（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒平菇的做法步骤1、冬笋去笋衣，切去老硬部分。2、切成...

“第一次尝鲜冰岛红极参，它虽然是冷冻的，但是吃起来一点没有腥味，口感新鲜丰腴，味道鲜美，特别的是它的内脏肉质丰厚幼滑呈独有的金黄色。它有着超长的生长期，因为根据冰岛政府的环保法律采取限量捕捞，而且只能捕捞10年以上参...

食材明细主料五花肉（600g）冬笋（1只）调料油（一勺）酱油（适量）辅料蒜苗（1根）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬笋烧肉的做法步骤1、看到这么鲜嫩的冬笋赶紧下手买回家。2、冬笋切滚刀块。3、五花肉切块焯水。4、五花肉煸炒出油后...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明细主料五花肉（适量）冬笋（适量）辅料大蒜苗（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋...

食材明细主料冬瓜（320克）水笋（80克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水笋烧冬瓜的做法步骤1、材料：冬瓜、水笋（已清洗）2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、将已清...

食材明细主料毛笋（1500克）辅料菜籽油（200克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬菜烧毛笋的做法步骤1、先把毛笋剥了洗干净，切成小块。2、倒入锅内番炒，不要定哦。3、炒到笋看起来没水分了，颜色也变成黄色了。就可以倒入高压...

食材明细主料冬笋（500克）肥肉（100克）辅料干红椒（少许）大蒜（一根）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（少许）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧冬笋的做法步骤1、冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿）2、大蒜，冬笋，肥肉，干椒洗净切片备用。（...