关于鸭肉卷的做法的餐饮精选

“原贴为五果鸭，即无花果、罗汉果、草果、八仙果、苹果熬成酱汁腌制鸭肉。我用现有的材料（草果、苹果和香叶）熬汁儿和黑胡椒酱来腌制，味道也非常的不错，烤制时满屋的香气。”食材明细主料鸭肉（500g）辅料盐（适量）白酒（适量）黑胡椒...

食材明细主料瘦肉（300g）辅料胡萝卜（50g）杏鲍菇（50g）配料盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷肉的做法步骤1、瘦肉切片、用刀背拍松。2、肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料半鸭胸肉：12块熏肉：12片辅料水：1900毫升盐：70沙拉酱：448具体步骤1.将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边，然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在...

“鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。鸭肉是有...

“全聚德烤鸭卷小饼--咸鲜、酱香口味”食材明细主料全聚德烤鸭（1盘）面粉（300克）热水（180克）辅料黄瓜（1个）葱（适量）配料烤鸭酱（1包）酱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1、面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面...

“最近常常在看东方卫视热播的“顶极厨师”节目，顶级厨师----对于热爱美食的人来说，一个让人多么热血沸腾的荣誉！那么多热爱烹饪的美食爱好者们汇集在一起，为了同一个梦想而努力。他们的每一份坚持，每一份执着，都让我佩服与...

食材明细主料韭菜（适量）鸭蛋（适量）饼皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜鸭蛋卷饼的做法步骤1、韭菜洗净，鸭蛋用水冲洗2、饼皮预先糊好了3、鸭蛋打在碗中，加料酒、少许盐、生抽搅匀4、韭菜...

“雖然已入秋，但是天氣還是熱🥲，做飯也挺辛苦的😂，分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁，簡直太下飯了🤩”食材明细主料茄子（1條）肉末（250g）辅料紅蘿蔔（10g（切碎））蔥花（1根）调料甜醬油（1勺）素蠔油（1勺）糖（5g）香油（1...

食材明细主料包菜（适量）烤鸭（适量）肉末（适量）辅料洋葱（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）包菜烤鸭卷的做法步骤1、肉末放碗中加适量盐、糖、...

“鸭肉煲汤特别好喝，甜甜点。”食材明细主料鸭肉（适量）海带（适量）辅料姜（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉切好。洗好。2、海带泡发切好。3、鸭肉放入高压锅中，加姜片。盐。加水。4、加水...

“适合夏季喝的鸭肉汤”食材明细主料鸭肉（一个鸭腿）辅料薏仁米（适量）冬瓜（适量）小葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉焯水，准备小葱，姜丝，2、锅里放一丢丢油，炒焦黄，加入小葱，姜丝继续炒香3、...

食材明细主料猪肉（500克）葱（300克）面粉（400克）酵母（4克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）味精（少量）温水（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉肉花卷的做法步骤1、发面2、擀制成一张大面饼，最好长方形3、把肉馅加入生抽...

食材明细主料麦饼（475克）韭菜（110克）鸭蛋（3只）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸭蛋麦饼卷的做法步骤1、食材：麦饼、韭菜（已清洗切碎）、鸭蛋。2、将鸭蛋打入韭菜中，加适量的盐。3、调味拌匀。4、起锅倒油烧热，下...

食材明细主料鸭肉（半斤）大米（3勺）辅料姜（1小块）料酒（1匙）蚝油（1.5匙）酱油（1匙）鸡精（适量）老抽（0.5匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肉饭的做法步骤1、先用适量水（水的热量根据米饭的多少），料酒，放一块姜（不要切），将鸭肉煮透。2、鸭肉捞...

食材明细主料飞饼（1张）榨菜丝（40克）鸭蛋（1只）辅料平底锅（1只）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝鸭蛋飞饼卷的做法步骤1、食材：飞饼、榨菜丝、鸭蛋。2、将飞饼搁入平底锅中。3、接着，打入鸭蛋，用铲子捣碎。4、两面煎一下，合...

“之前做过一次，结果小家伙念念不忘，既然小朋友这么赏脸，那我这当妈的肯定不能拖后腿。”食材明细主料面粉（1000g）猪肉（300g）干香菇（50g）辅料葱（20g）酵母（5g）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉卷的做法步骤1、温水把酵母化开，和面...

“周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长！每次一边吃一边一边喝饮料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实，有嚼头吃过就不会忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭档”！美味不可辜负！一盘搭配好的美味佳肴就要开...

“寿司爱好者可以发现各个寿司店的寿司卷所卷的馅各有不同。大家在家自已DIY时可以喜欢什么卷什么，不必非要卷寿司店的馅。比如可以中式制作卷咸鸭黄葡萄干蜜枣之类的。口味中式化些。”食材明细主料江米（适量）黑米（适量）...

“做的不好，仅供参考，做菜不易，点个关注就可以。”食材明细主料鸭肉（一块）辅料姜（两片）蒜蓉（适量）葱段（适量）调料生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）鸡精（少许）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鸭肉的做法步骤1、准备处理好的鸭肉...

“我小时候父母曾做过的东西，在那个物资匮乏的年代这是我的最爱了，今天我也把它拿出来做给我的孩子尝尝吧，但愿他会喜欢！”食材明细主料面粉（适量）辅料猪肉馅（适量）配料葱末（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸...

“鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭肉（500克）辅料姜（2片）蒜（1瓣）调料辣椒酱（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒鸭...

“去北京出差带回的烤鸭，没吃完，又没有馒头可以就着吃了，就自己烙了煎饼卷着吃~”食材明细主料面粉（适量）烤鸭（适量）辅料盐（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎饼卷烤鸭的做法步骤1、先将面粉放入一个小盆中，放...

食材明细主料面粉（适量）开水（适量）盐（一点）辅料油（一点）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤鸭伴侣春卷皮的做法步骤1、面粉里放点盐加入80度左右的开水和面，加水要慢慢加多次少量，把面粉搅拌成絮状2、和成软一点的光滑面团然后...

鸭肉也可以说是我们生活中比较常吃的肉类了，但是有些人觉得鸭肉的味道较重，不好做。所以，今天就给大家介绍了一些美味好吃又简单的鸭肉的做法。并且，下面做法会使它口味独特，也有利于身体营养吸收。那么，关于鸭肉的做饭有哪...

“蔬菜的营养，细心制作，让挑食的孩子从此爱上蔬菜……”食材明细主料卷心菜叶（6片）猪肉（适量）辅料蛋清（少量）淀粉（少量）葱姜蒜（适量）香菜（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卷心菜肉卷的做法步骤1...