关于巧用天然色素提升面点的魔力：粉梅花素饺的餐饮精选

“巧用天然色素做的面点，不仅颜色上艳丽，而且更具有美感的诱惑力，增添了面点的魔力。天然色素取之方便，不过有些天然色素在遇高温时具有不稳定性，会有褪色的现象，比如：红苋菜汁、紫甘蓝汁、还有栀子黄色素等，而菠菜汁、胡萝卜...

“这款过年素饺子是天津人民的最爱，为什么叫过年素呢，因为天津人每年大年三十晚上十二点和初一都是要吃素饺子的，以求一年可以素素静静，平平安安😊”食材明细主料大白菜（适量）绿豆芽菜（适量）面筋（适量）香干（适量）木耳（适量）干黄花（适...

“全部使用天然色素制作，食用安心。每种颜色用量极少所以四色汤圆外皮并没有多少味道，仅作用于区别内馅和视觉美观。白（原色-鲜肉），红（红曲粉-猪油豆沙），绿（斑兰-黑芝麻），黄（南瓜-桂花栗蓉）个人喜欢软糯粘黏的纯水磨糯米粉，如果要加...

“天津人大年三十要做两种饺子，一种肉三鲜饺子除夕当天晚上吃，一种素饺子包好后大年初一早上吃，取一个新年“素素静静”的意思，而这个素饺子馅料并不是普通的蔬菜鸡蛋素馅而是极有天津特色的麻酱腐乳调味的素馅~今天就来...

“饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“...

每次吃芹菜都会把芹菜叶摘下来丢掉，觉得很可惜，就上网查了一下芹菜叶可不可以食用，发现芹菜叶的营养价值甚至比芹菜还要高，所以就决定把芹菜叶利用起来，添加到面里做了天然的调色剂，效果非常好，做出来的手擀面绿油油的又有营...

食材明细主料桑椹（一小盆）胡萝卜丝（适量）辅料冰糖（适量）水（一桶）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自酿天然酵素的做法步骤1、准备好材料，洗干净。2、为了充分发酵，我准备把它剁碎，剁成果酱😀。3、全部处理好，将它们倒入桶中，再撒入...

“纯素生巧克力。中国情人节快来了，试试做吧。这里说说椰子油的妙用：1、去除牙齿污垢。每天嘴里含椰子油20分钟，可去除牙齿污垢，无需洗牙。刚开始不习惯可含5分钟吐出。2、美容。临睡前，洗脸后上完精华素，再涂一层椰子油。3...

“用红曲酒糟发面也是第一次。因为红曲酒糟是经过发酵的，所以营养价值很高。利于在发面上很值得试一试了。这个季节比较冷，发酵的时间要比平时长。面团发酵好的时候，可以闻到有点酸味，在揉的过程中慢慢的闻不到了。蒸出来...

“温柔的色泽覆满鹅黄的椰蓉，一口咬下，幸福的奶香充满整个口腔，搭配苦而浓香的手冲咖啡，一切都恰恰好......”食材明细主料全麦面粉（200g）甜菜根（80g）鲜奶（适量）椰蓉（50g）鸡蛋（1个）挂耳咖啡（10g*1片）黄油（30g（面团用））辅料砂糖（30克）酵母（3克...

食材明细主料椰奶（235毫升）枫糖浆（2.5汤匙）椰子奶油（3.4汤匙）盐（少许）椰子干（110克）蓝莓粉（1-2汤匙）辅料黑巧克力（200克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）纯素蓝莓夹心巧克力的做法步骤1、将椰奶倒入平底锅中，加入椰子油，枫糖浆和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：紫薯：50牛奶：50盐：2面粉：150辅料面卤：鸡胸肉：一块黄瓜：半根老抽：适量蛋清：适量甜面酱：两勺胡萝卜：半根淀粉：适量白糖：适量大葱：适量鸡精：适量具体步骤1.蒸熟的紫...

胡萝卜大家都吃过吗？胡萝卜是蔬菜当中的一种，胡萝卜的外表是橘色的，里面的果肉可以切着吃，也可以炒着吃，也可以凉拌吃，也可以烧汤吃。还有一些家长的做胡萝卜糖给小朋友吃。为什么大家都喜欢吃胡萝卜呢？那是因为胡萝卜当中有...

“酵素的起源很多人认为酵素起源于日本，其实不是的，最早的酵素其实在中国秦汉代就已经了。当时前辈们已学会用酒曲来治疗肠胃病，用鸡内金治疗消化不良。其实这些就是食物发酵出来的产物，统称酵素。”食材明细主料火龙果（两...

“有没有想过饼干与奶油一起吃是什么味呢？六一快到了，可以和家里的小朋友一起完成哦根据Ousgoo配方制作，不过我做出的和她做得差好远，得继续努力”食材明细主料低筋面粉（45g）可可粉（5g）黄油（25g）糖粉（20g）鸡蛋液（10g）香草精（几滴）辅料...

“用青瓜或菠菜可做绿色面条，甘蓝对应蓝色，柑橘、南瓜对应黄色，胡萝卜、番茄对应红色。趁周末时间，我自制了天然彩色面条。”食材明细主料面粉（550G）紫薯泥（150G）青瓜汁（100G）辅料冷水（40G）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（...

“焖面条，筋道美味，可荤可素”食材明细主料面条（适量）胡萝卜（适量）香菇（（水发）适量）木耳（（水发）适量）姜（适量）韭黄（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五色素焖面的做法步骤1、木耳、香菇提前一夜浸泡...

“也许你早已忘记《蒂凡尼的早餐》这部电影的具体情节，但你一定记住了蒂芙尼炫目的橱窗，和穿着黑色小礼服站在橱窗前吃早餐的奥黛丽·赫本。清晨的纽约第五大道上空无一人。一辆出租缓缓停在路边，车门打开，身着黑色晚礼服...

“纯素巧克力奶昔，不含蛋奶，减少过敏源，健康好吃”食材明细主料成熟牛油果（1个）可可粉（1/4杯）浓椰浆（1/2杯）坚果碎（适量）辅料枫糖浆（1/4杯）香草精（少许）盐（少许）水（1小匙）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）纯素巧克力奶昔的做法步骤1、...

食材明细主料面粉（200克）苋菜汁（90克）辅料盐（少许）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粉色面条的做法步骤1、苋菜洗净开水烫2、挤出汁。3、汁内加一小勺盐拌匀。（刚开始取的汁颜色有点淡，全部取完的颜色就比较深，如下图）4、苋菜...

“方子是从小德那儿看来的，我减半做的，没放香草精，最后还加了点儿巧克力豆，以下配方做6个中型玛芬”食材明细主料全麦天然酵种（120g）牛奶（120g）低粉（120g）糖（130g）植物油（99g）盐（1/2小勺）小苏打（3/4小勺）可可粉（35g）咖啡粉（1/2小勺（可选））蛋（1...

“今年春节要把素馅饺子进行到底”食材明细主料芹菜（适量）杏鲍菇（一个）木耳（适量）黄花菜（适量）葱（适量）紫甘蓝（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉紫素饺的做法步骤1、准备原料...

“天津卫过大年初一一定要吃素饺子，图一年素素净净，不同于平日韭菜干虾鸡蛋的素馅，讲究香干、面筋、红白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用酱豆腐（玫瑰腐乳）和麻酱用香油调馅，红粉皮白粉皮颜色好看，也图新年红红火火大吉大利。”食...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜泥：250g面粉：500g辅料酵母：3g具体步骤1.准备南瓜泥250克，加入3克酵母，南瓜泥的温度不宜高2.加入500克面粉3.手筷子把南瓜面拌均匀4.揉成光滑有面团...

生活中，细心的朋友会发现，食品包装袋用料说明上常常会写到一些色素原料，今天，小编带大家走进天然色素。一、天然色素是什么顾名思义，色素是具有一定颜色的原料，而天然色素即是天然形成的色素，一般都是从植物组织中提取出来的...