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巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做

巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做

有没有想过饼干与奶油一起吃是什么味呢?六一快到了,可以和家里的小朋友一起完成哦根据Ousgoo配方制作,不过我做出的和她做得差好远,得继续努力

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (45g)
  • 可可粉 (5g)
  • 黄油 (25g)
  • 糖粉 (20g)
  • 鸡蛋液 (10g)
  • 香草精 (几滴)
辅料
  • 淡奶油 (100g)
  • 白砂糖 (10g)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力梅花派的做法步骤

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第3张

    2、黄油室温软化加入糖粉拌匀

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第4张

    3、黄油打发至颜色变浅状态蓬松,加入蛋液和香草精打匀

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第5张

    4、加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第6张

    5、揉成面团

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第7张

    6、用花型的饼干模具刻出派皮的造型

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第8张

    7、将派皮放入蛋糕连摸中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第9张

    8、放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第10张

    9、这是奶油材料

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第11张

    10、奶油加糖打发至8成

  • 巧克力梅花派的做法 巧克力梅花派怎么做 第12张

    11、装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里,撒上装饰糖即可完成