#最爱#猪肚汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肚 ：250

辅料

小葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白胡椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪肚洗净切块

2.小葱切段

3.姜拍碎

4.把切好的猪肚放入开水中焯一下并洗净捞起

5.珐琅锅中放入姜和小葱

6.加入适量的开水

7.倒入焯过水的猪肚，大火煮开后小火煲1小时

8.等猪肚快熟时加适量的盐

9.再加入白胡椒就可以吃了

烹饪技巧

猪肚一定要焯水，不然会有很难闻的味道