关于双色夏洛蒂的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料蛋白（2个）辅料白糖（30克）蛋黄（2个）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）蓝莓果酱（适量）草莓罐头（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料柠檬汁（几滴）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）双色夏洛蒂的做法步骤1、蛋糕卷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料杏仁粉：100糖粉：100低粉：30全蛋：3个蛋白：100黄油：20荔枝果蓉：200奶油奶酪：150淡奶油：150细砂糖：30柠檬汁：少许吉利丁片：3片牛奶：50鲜荔枝：5-6个辅料具体步骤1.所有...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以...

“夏天到了,不论是谁都总要吃几支雪糕的,尤其是小朋友,一天几根都不嫌多.可是不知道大家看过一个报道没有,最好牛奶做酸奶,较差的做奶粉,最差的做雪糕.看到这儿您还敢吃吗?为了您的家人吃得开心吃得放心,教给大家一款...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

“刚看到这款蛋糕就被它的样子吸引了，所以决定今天把它造出来！！（“皇家夏洛特”--顶形美如皇冠的蛋糕，是由法国厨师创制出来，送给英国夏洛特女皇。属于倒模蛋糕。通常会铺上指形蛋糕或果酱蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食...

现如今我们的生活已经离不开餐饮二字，在竞争越来越激烈的今天，饮食问题依旧是大家关心的热门问题，餐饮行业火热如初。一日三餐对于人们的重要性不言而喻，只有按时吃饭才能保障身体的健康，保证生活的有序。那么想投资餐饮行...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：3个糖：15g蛋白：3个低粉：72g辅料具体步骤1.蛋黄糖15克搅拌至糖融化.2.蛋白糖30克打发至湿性偏干性.3.分三次混合蛋白霜和蛋黄.4.分两次筛入低粉拌匀....

“夏洛特。夏天的伴侣！”食材明细主料鸡蛋（4个）吉利丁（15g）糖（45g）低筋粉（120g）奶油（300g）辅料各种水果（适量）糖粉（适量）糖（奶油60g+蛋白60g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果夏洛特的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。蛋黄加45克糖2、...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

夏季家中多少都常备着冰点或冷饮。炎热夏日的到来，不准备点冰饮如何度过?外面的冰饮或许你已经吃腻了，既然如此何不根据自己的口味来制作一些独特的冰饮呢?我们一起来看一下制作夏日冷饮的方法和步骤是怎样的吧!一、制...

“下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基础也可以制作哟英式夏季布丁跟戚风布丁衍生的一种组合英式甜点的几大代表之一当然英国有四季布丁也有圣诞布丁毕竟英国是布丁的发源地最早的布丁其实是肉的哦(･ิω...

“一款草莓风味的蛋糕，形状酷似女神的草帽，这款蛋糕具备非常鲜明的特点，巴巴露亚中混合了新鲜草莓，充满了巴戈利亚风情，入口顺滑美味回味悠长～”食材明细食材A蛋清（230g）细砂糖（80g）柠檬汁（3ml）蛋黄（115g）低筋面粉（140g）糖粉（适量）食材B...

食材明细主料猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）配料八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入...

“草莓收获的季节，去采摘了些新鲜的草莓，好喜欢，拿来做蛋糕再好不过了~材料：蛋糕坯：鸡蛋4个，细砂糖100g，低筋面粉100g巴伐利亚鲜奶油：牛奶160g，蛋黄4个，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g装饰：草莓适量，蓝莓适量，透明镜面果胶适量”...

“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明细主料黄油（90克）糖粉（60克）鸡蛋（15克）辅料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（...

“紫色，总是被赋予浪漫的情怀。我一直不喜欢用色素来调色，这次“造色情怀”的主题，规则就是用纯天然的颜色，正合我意哈。这次用紫薯来调紫色，颜色很好看，而且成品也很漂亮，但是拍照技术欠佳，汗……围了一圈紫薯巧克力霜，很好吃...

“夏洛特这个甜点可以追溯到17世纪，最早是一位英国点心师发明并以夏洛特女王命名的。一开始的夏洛特是面包夹以苹果陷，之后，在法国，名厨卡莱姆开始把夏洛特用在他新创的一款以加了凝胶蛋奶糊为基,围以手指饼干的甜点蛋糕...

“新鲜的草莓泥与淡奶油作为内陷再加几粒大颗的草莓铺顶，香醇的手指饼干围边，制作起来也很简单的一款小甜点哦，真的是既好看又好吃，做一款草莓夏洛特慕斯，用耐心和细致让法式甜点的别致甜美惊艳视觉和味蕾。”食材明细蛋糕...

“皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料蓝莓果酱蛋糕卷：一个半吉利丁片：2-3片奶油奶酪：100细砂糖：50蛋黄：2个柠檬汁：10牛奶：100鲜奶油：200辅料鲜蓝莓果：适量蔓越莓干：适量具体步骤1.我就不赘述蛋糕...

“蛋糕体的材料：蛋黄糊：蛋黄4个，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4个，糖1/4杯，醋几滴。馅料：蓝莓酱适量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，动物性鲜奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。装饰材料：动物性...

“原方子出自川上文代《最详尽的甜点制作教科书》，现在正值秋冬季节，洋梨去燥滋润。这款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。采用分蛋打发海绵蛋糕和香草风味芭芭露制作而成，宛如“贵妇之帽”般的高雅品味。”食材明细面糊...