准备时间:
2分钟 烹饪时间:
3分钟主料
金针菇 :
适量 辅料
香菜葱花 :
少量红色大尖椒 :
适量蒸鱼豆豉 :
适量白糖 :
少许盐 :
少许麻油 :
有无都可橄榄油或者
葡萄籽油豆油也行 :
少许 具体步骤
1. 将金针菇洗净切根,用开水焯一下
2. 将金针菇控水摆盘
3. 加盐白糖少许,加入蒸鱼豆豉或者酱油,喜欢麻的加点麻油,调好后均匀的淋在金针菇上
4. 锅中放油,油热一点后将切好的尖椒段煎炸,变成金黄色后将尖椒捞出
5. 将炸好的尖椒和葱花摆在金针菇上
6. 锅中油再加热一会直接淋在金针菇上,会呲啦啦的响哦。最后再放点香菜就行啦