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美味金针菇怎么做好吃又简单

美味金针菇怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟

主料

金针菇 :适量

辅料

香菜葱花 :少量
红色大尖椒 :适量
蒸鱼豆豉 :适量
白糖 :少许
盐 :少许
麻油 :有无都可
橄榄油或者葡萄籽油豆油也行 :少许

具体步骤

1. 将金针菇洗净切根,用开水焯一下

2. 将金针菇控水摆盘

3. 加盐白糖少许,加入蒸鱼豆豉或者酱油,喜欢麻的加点麻油,调好后均匀的淋在金针菇上

4. 锅中放油,油热一点后将切好的尖椒段煎炸,变成金黄色后将尖椒捞出

5. 将炸好的尖椒和葱花摆在金针菇上

6. 锅中油再加热一会直接淋在金针菇上,会呲啦啦的响哦。最后再放点香菜就行