火腿香菇萝卜汤的做法 火腿香菇萝卜汤怎么做

“菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有鱼不吃的，生姜不吃的；单炒红萝卜不吃的，红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源，每一味食材都有自身独特的药理，多吃不宜，不吃缺点什么。
我们想着法子让身边的人，多吃点。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

火腿香菇萝卜汤的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、香菇表面十字切，生姜切片

• 3、，白萝卜滚刀切

• 4、火腿切片

• 5、锅内倒入少许油，加热到8成热，入生姜片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分钟

• 6、倒入开水

• 7、放入香菇

• 8、倒入白萝卜，开水没过食材，盖上锅盖中火煮15分钟，出锅前调味即可。

小窍门

火腿个人偏好淡点的，可以先焯水再切片使用。