关于老鸭扁尖汤的最正宗做法的餐饮精选

老鸭扁尖汤的做法 老鸭扁尖汤怎么做

老鸭扁尖汤的做法 老鸭扁尖汤怎么做

2024-02-05
“鸭肉属凉性食物是夏季饮食的清补佳品,到了夏天就会炖这道老鸭扁尖汤,里面加入少许火腿肉提汤的咸香味,加入扁尖一起更加减少了油腻的口感,味道非常的鲜美。”食材明细主料老鸭(750g)辅料小葱(适量)枸杞子(适量)扁尖(75g)金华火...
自制冬瓜扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

自制冬瓜扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

2020-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干扁尖提前用冷水浸泡至软,洗净后撕成细长条备用。2.鸭子洗净剁块,冷水下锅,焯水后捞出用流动的水冲去浮沫。3.汤锅内放开水,将葱姜、火腿...
火腿扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

火腿扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料光鸭:1只火腿:80扁尖:200辅料枸杞子:适量葱:适量姜:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.扁尖浸泡,中途换几次水以去咸味。2.将鸭子剁大块(也可不剁整只下锅)焯水,后...
鸭汤扁食的做法 鸭汤扁食怎么做

鸭汤扁食的做法 鸭汤扁食怎么做

2024-03-01
“过年吃的太多了,偶尔就想吃简单一点,现成的鸭汤,做一碗扁食吧!”食材明细主料鸭汤(一碗)猪瘦肉泥(适量)扁食皮(适量)辅料香葱末(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭汤扁食的做法步骤1、扁食皮一袋。2、现成的鸭汤一碗。3...
老鸭笋尖枸杞红枣汤的做法 老鸭笋尖枸杞红枣汤怎么做

老鸭笋尖枸杞红枣汤的做法 老鸭笋尖枸杞红枣汤怎么做

2024-01-28
食材明细主料老鸭(1斤半左右)笋(250)枸杞子(10克)红枣(3颗)辅料盐(适量)生姜(适量)茶油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老鸭笋尖枸杞红枣汤的做法步骤1、准备食材2、茶油倒入锅中加热放入生姜3、将飞过水的鸭倒入炒锅中爆炒...
美味的冬瓜扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

美味的冬瓜扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

2021-03-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干扁尖:80老鸭:半只冬瓜:200辅料盐:适量咸火腿:30枸杞:少许葱姜:少许具体步骤1.干扁尖提前用冷水浸泡至软,洗净后撕成细长条备用。2.鸭子洗净剁块,冷水下锅,焯...
笋尖老鸭汤的做法 笋尖老鸭汤怎么做

笋尖老鸭汤的做法 笋尖老鸭汤怎么做

2023-12-30
“炎热夏季,最适宜吃鸭肉清补,今来道笋尖老鸭汤,汤品鲜美,鸭肉酥香,是一道美味佳肴!”食材明细主料老鸭(半只)笋尖(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)温水(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋尖老鸭汤的做法步骤1、老鸭砍成...
好吃的老鸭扁尖汤怎么做好吃又简单

好吃的老鸭扁尖汤怎么做好吃又简单

2020-04-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时老鸭是属于那种凉性食物的,所以夏季买点老鸭来煲老鸭扁尖汤喝呢也是不错的选择,而且我们广东人又是比较喜欢煲汤的那种,,而老鸭用来煲老火汤是最合适不过...
黄焖鸡的做法最正宗的做法,最正宗的味道

黄焖鸡的做法最正宗的做法,最正宗的味道

2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做

酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做

2024-02-23
食材明细主料老鸭(一只)葱(适量)姜(适量)大枣(适量)辅料调料(一包)花椒(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净,宰成大块。2、加姜片和料酒去腥,放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻...
家常老鸭扁尖汤怎么做好吃又简单

家常老鸭扁尖汤怎么做好吃又简单

2020-04-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟简单的老鸭扁尖汤,来一碗简单的家常老鸭扁尖汤,这一碗汤充满着家里的味道,具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的,所以并没有什么特别的规则,规定,这汤...
扁尖火腿老鸭汤怎么做好吃又简单

扁尖火腿老鸭汤怎么做好吃又简单

2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料活杀高邮草鸭:半只火腿:十片扁尖:四五根辅料具体步骤1.去除鸭子内脏、杂物洗净,仔细拔除鸭皮上的毛,切成块待用2.火腿切片3.扁尖洗净,切小段4.将鸭子放入锅...
正宗老式面包的做法 正宗老式面包怎么做

正宗老式面包的做法 正宗老式面包怎么做

2024-02-27
“这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰...
扁尖老鸭煲怎么做好吃又简单

扁尖老鸭煲怎么做好吃又简单

2019-12-30
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭:4份之一鸭血:适量辅料姜:适量葱:适量料酒:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.鸭肉剁成块,放凉水焯水,水烧开后,倒去水,洗净2.鸭血洗净,切成块3.扁尖泡发一夜,洗净,...
游子老鸭粉丝汤加盟哪家正宗?

游子老鸭粉丝汤加盟哪家正宗?

2022-04-20
餐饮提问:游子老鸭粉丝汤加盟哪家正宗?小肥仔i回答:个人感觉这个品牌太多,至于怎么选择还在于各人,在我资深吃货看来,目前口味做的比较突出的也没几个,个人认为妯娌老鸭粉丝汤、金淮老鸭粉丝汤、回味鸭血粉丝汤这个三家的不...
小排扁尖汤的做法 小排扁尖汤怎么做

小排扁尖汤的做法 小排扁尖汤怎么做

2024-01-05
“秋天开始到了,秋高气爽很舒服,喝汤的频率也多了,扁尖小排汤,咸鲜味美,营养丰富,一碗接一碗。”食材明细主料小排(500g)咸肉(l块)扁尖(250g)辅料葱(适量)姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小排扁尖汤的做法步骤1、准备的原料...
冬瓜扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

冬瓜扁尖老鸭汤怎么做好吃又简单

2019-11-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料现杀活鸭,斩块:半只姜片:3-5片扁尖筍:4小根酸白萝卜:半个冬瓜,切薄片:半斤花椒:一小撮干红辣椒段:半个白胡椒粉:少许香葱段:4-6小根辅料具体步骤1.烧锅...
老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做

老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做

2024-02-28
“鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细...
教你做最正宗的干锅鸭头

教你做最正宗的干锅鸭头

2018-05-27
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来...
笋尖海带老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤怎么做

笋尖海带老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤怎么做

2024-03-01
“鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细...
扁尖冬瓜老鸭汤的做法 扁尖冬瓜老鸭汤怎么做

扁尖冬瓜老鸭汤的做法 扁尖冬瓜老鸭汤怎么做

2024-01-28
食材明细主料火腿(几片)扁尖(100g)鸭子(500g)冬瓜(300g)辅料姜(1片)枸杞(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤1、鸭肉剁小块,洗净。我只用了一只整鸭的1/3,一整只太多了,总吃不完。2、锅中放水,烧开,放入鸭...
扁尖冬瓜汤的做法 扁尖冬瓜汤怎么做

扁尖冬瓜汤的做法 扁尖冬瓜汤怎么做

2024-01-27
食材明细主料冬瓜(一块)扁尖(2条)油面筋(5只)榨菜(适量)辅料盐(适量)蔬菜精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁尖冬瓜汤的做法步骤1、准备好食材2、咸扁尖用开水泡3个小时,期间换几次水。3、泡干净得扁尖切段切丝备...
扁尖草鸡汤的做法 扁尖草鸡汤怎么做

扁尖草鸡汤的做法 扁尖草鸡汤怎么做

2024-02-05
“草鸡汤味道鲜美、营养丰富,扁尖笋肉质脆嫩、鲜美爽口。扁尖吸收了部分油脂,消除了鸡汤的油腻感。喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料草鸡(半只)扁尖(适量)胡萝卜(1根)泡发黑木耳(适量)香葱碎(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸...
扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜 【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做

扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜 【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做

2024-02-24
“黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳,秋冬养生主阴。而冬季阳气在里,胃中烦热,再加之冬天天气较为寒冷,人们习惯这时候吃些大补之品,由于活动少,代谢较缓,体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒...
美味的老鸭扁尖汤怎么做好吃又简单

美味的老鸭扁尖汤怎么做好吃又简单

2020-09-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天在这里要介绍的就是美味的老鸭扁尖汤。这是一道美味的菜肴,主要原料是鸭子,搭配着枸杞等的佐料,慢慢的熬炖出来。如果是上海人,那可是对老鸭汤是情有...