吃莲雾为什么不能切半？莲雾怎么清洗

莲雾是一种热带的水果，在日常生活中不是特别的常见，但是很多人都听说过莲雾，因为它营养丰富。所以即使很多人没有吃过它，但是也知道他的名字。但是在吃莲雾的时候，是需要有一定的使用方法的，比如大家都知道莲雾不能切半，有很多人都不理解为什么，那么下面就让我们了解一下吃莲雾为什么不能切半?

一、吃莲雾为什么不能切半

首先是因为如果将莲雾切开就会丧失了它的风味，使它的口感变得很差。其次就是将莲雾切开，有可能会使它的营养物质在流失，所以我们在吃莲雾的时候，不能将它切开而食。

二、莲雾的清洗方法

都知道吃莲雾的时候需要一定的技巧，那么清洗莲雾的时候更是需要很大的技巧。

首先在清理莲雾的时候需要用水浸泡，首先要将莲雾用水冲掉表面的污物，再将它浸泡在水中10分钟。这样可以清除莲雾的农药残留，如果是农药已经渗入到莲雾的内部，那么我们的清洗需要加一些果蔬清洁剂，但这种效果并不是特别的好，但是还是会清除大部分的农药。

其次我们在清洗莲雾的时候，还可以选择将其在碱水中浸泡，因为有机磷杀虫剂，可以在碱性环境下迅速分解，这样就可以有效的去除农药残留。

还有一种方法就是将它加热，因为在加热的状态下，可以非常有效的去除果蔬农残。为我们一般使用的杀虫剂一般在高温情况下就很易分解，那么我们吃的果蔬就是杀虫剂已经分解了的果蔬。

我们都知道了莲雾的使用方法和清洗方法，下次再吃凉物的时候不要直接用水冲洗之后就切开来吃，不仅会影响我们的口感，更是会影响我们自己的健康，不论从哪个方面来说，我们都要遵从这个方法。莲雾的营养价值还是非常高的，但是因为我们这边的地形不是太适合种植莲雾，因为我们日常中吃莲雾也会稍微少一点，如果很想提高自己的营养，那么就可以尝试一下莲雾。