干贡菜是冷冻还是冷藏

冷冻。干贡菜用塑料袋包好，放在冰箱冷冻室存放，可以延长干贡菜的保存时间。干贡菜也可以放在室内存放，将干贡菜用塑料袋包好，放在室内阴凉干燥的地方即可。干冻菜在吃之前需要用温水或是冷水浸泡，泡软后清洗干净，沥干水分，即可用于烹饪。