回味猪手的做法 回味猪手怎么做
“回味猪手是一道做法独特的私房菜。它区别于红烧、酱制等做法，是先将猪手卤制成熟，晾凉后再进行炒制调味。特点：筋柔耐嚼、香辣适口、味道醇厚、色泽红润。”食材明细主料猪手（1000克）辅料蒜薹（50克）葱末（4克）姜末（4克）蒜末（4克）...
回锅猪蹄的做法 美味养颜回锅猪蹄 回锅猪蹄怎么做
食材明细主料猪蹄（2只）辅料青蒜（一根）干红椒（适量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）盐（3/4小匙）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块，入凉...
美味香辣猪手怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：适量辅料姜：适量老抽：适量葱：适量干辣椒：适量蒜：适量糖：适量醋：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.猪手切小块，在沸水里焯2／3分钟，捞出洗净。2.大料、蒜，葱，干...
回味无穷的猪肝粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米：300猪肝：100辅料葱：8姜：5料酒：10ml盐：2水：1000ml具体步骤1.准备大米2.加入放入高压锅内煮15分钟3.熬至继续粘稠就可以4.猪肝用料酒，葱，姜腌制十分钟5....
五香猪手的做法 五香猪手-------好吃不腻 五香猪手怎么做
“猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽...
回味的卤猪肝怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：500辅料姜：适量蒜：适量老抽：适量八角：适量醋：适量香油：适量香叶：适量盐：适量桂皮：适量料酒：适量芹菜叶：适量具体步骤1.猪肝在水龙头下冲洗十分钟，用力挤...
回味无穷的手抓饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料面粉：辅料植物油：适量食盐：适量葱：2根具体步骤1.先挖两小瓢面粉加温水和面和好醒一个小时2.开火锅内倒入适量植物油烧热另取一点面放入碗中把烧热的油...
回味无穷的杀猪菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料酸菜：一代五花肉：半片血肠：2根肥肠：1段辅料花椒：一小聂大料：4掰精盐：3匙桂皮：1块酱油：1匙料酒：1勺香叶：2片鸡精：1匙具体步骤1.我们把食材准备好，五花肉，血肠，肥肠，粉...
美味黄焖猪手怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄焖猪手是以猪脚为主要原材料制作而成的美味佳肴。制作过程较为简单易操作。可根据个人口味和喜好加入适量的时蔬。其中，猪脚是较为常见的熬汤制菜食...
美味的和味猪手怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：适量辅料卤水：适量香叶：适量冰糖：适量丁香：适量水：少量焦糖：适量具体步骤1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻，捞起用清水洗干净。2.接着熬焦糖，少量的水...
德国风味咸猪手的做法 德国风味咸猪手怎么做
食材明细主料猪手咸（1只）辅料姜葱（适量）料酒（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德国风味咸猪手的做法步骤1、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水2、锅中放入适量水加入姜片煮熟3、捞出沥干水分后放入盘中4、撒上...
开味猪手的做法 开味猪手怎么做
“这是道非常实用的家常菜”食材明细主料猪手（一根）辅料青椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）红椒（适量）配料香辣酱（适量）味精（适量）香油（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开味猪手的做法步骤1、把猪手用水煮好切成如图的...
美味回锅猪脚怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟回锅猪脚多了外面卖的回锅猪脚，何不自己动手做一下呢。回锅猪脚是一个好吃的每餐，不过自己做的话，完全可以按自己的口味来，做出健康不长胖的鸡翅。它最好...
沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做
“湛江一带特色菜，风味独特”食材明细主料猪手（适量）夹心肉（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）沙姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑2、猪手起骨...
回味无穷的手撕包菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料有机花菜：1个辅料大茴：2粒蒜：1粒盐：适量油：适量姜：少许具体步骤1.苞菜撕块2.蒜姜切好和大茴备用3.起油锅4.下入蒜姜大茴煸香5.下入撕好的苞菜6.加入盐7...
美味和味猪手怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻，捞起用清水洗干净。2.接着熬焦糖，少量的水加进砸碎的冰糖用小火熬成糖浆，变熬边搅拌直至闻到焦糖香，汤...
美味锡纸猪手怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪手焯水后放入高压锅内，加A料与粉葛一起煮15分钟。2.取一个小碗，将B料混合在一起搅拌均匀备用。3.取蜂蜜备用，并不特指哪种蜂蜜。4.待煮...
回锅猪脸肉的做法 【回锅猪脸肉】 回锅猪脸肉怎么做
“猪脸肉很肥的地方，我们老家叫槽头肉，好多人都不要扔掉或着拿来炼油。我觉得太可惜啦，好好的利用起来，做回锅肉吃。结果2斤的猪脸肉，炒的甘香回甜，中午就被我俩吃光啦，味道不摆啦”食材明细主料猪脸肉（1000克）豆瓣酱（适量）酱油（...
回味无穷的手擀面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：150辅料盐：适量具体步骤1.将面粉加水，搜成团2.将揉好的面置于案板上，面团上撒点干粉，擀3.将面团擀薄4.再两面撒生粉，来回折叠5.切成条6.再抖开7....
风味焖猪手怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟焖猪手是饭桌上非常常见的一道家常菜。猪手作为食材是非常受欢迎的，不仅是因为他滑腻的口感，更是因为其丰富的营养价值。猪手中不仅含有丰富的蛋白质和...
美味的酱猪手怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料前猪手：2个辅料大料：2个老抽：备用多晶冰糖：一小把酱豆腐：1块半葱：一棵姜：适量干红辣椒：2个花椒：一小撮香叶：2至3片生抽：适量具体步骤1.首先，把前猪手从中间分...
美味花雕猪手怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手（脚）：一只生菜：半斤辅料姜片：适量八角：1粒花雕酒：两汤匙肉汤：少量盐：少许生抽：适量油：少许具体步骤1.猪手斩小块，加上姜片和一粒八角放高压锅煮十分钟，待凉后...
川味麻辣猪手的做法 川味麻辣猪手怎么做
“四川人骨子里，猪手又称“抓钱手”，搭配火红的辣椒，意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩，每逢春节，不论自家吃还是宴宾客，四川人都要做上一道香辣猪手，图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质，而葱、姜淡去猪手的腥味。我们...
美味的焖猪手怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的焖猪手，这是一道非常美味的家常菜。猪手是一种营养价值非常丰富的肉类，含有丰富的胶原蛋白，而且肉吃起来肥而不腻特别的香。用来焖能够让猪手充分...
卤味猪手的做法 卤味猪手怎么做
“肥而不腻，芳香四溢，味美醇香。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料葱姜（10g）料酒（10g）酱油（5g）花椒（5g）干红椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入...