拔烂子蒸多久

10分钟。拔烂子是太原的一种小吃，操作简易，家庭制作也都可以，原材料就是平时吃的土豆，不过制作的时候需要把土豆切成丝，除了土豆之外，还有芹菜、紫薯等都是可以制作拔烂子的，不过制作的时候都需要切成丝，不然的话吃起来会影响口感。