鸡腿饭的做法 鸡腿饭怎么做

“给儿子做的美味鸡腿饭，增加营养。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡腿饭的做法步骤

• 1、鸡腿洗净去骨。

• 2、用刀背在鸡肉上剁一剁，容易入味。

• 3、加入姜片，胡椒粉，一勺料酒抓匀腌制1小时以上。

• 4、胡萝卜去皮洗净，切花片，西兰花洗净，掰成小朵。

• 5、将西兰花，胡萝卜焯水取出。

• 6、准备料汁：蚝油2茶匙，酱油2茶匙，料酒2茶匙，蜂蜜10克，水半碗调匀备用。

• 7、锅里油热，加入腌好的鸡腿肉煎制。

• 8、煎至两面焦黄。

• 9、加入调好的料汁煮制。

• 10、煮至汤汁浓稠。

• 11、加入西兰花胡萝卜拌一拌，关火。

• 12、鸡肉取出切开。

• 13、装盘享用。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

小窍门

配菜可以换成自己喜欢的别的蔬菜。鸡腿肉煎制时注意调整火候，煎到两面焦黄比较好吃。