蒸面条的做法 蒸面条怎么做

“河南卤面，是一道家常美食。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸面条的做法步骤

• 1、生面条。

• 2、面条上笼蒸15分钟。

• 3、取出，放凉。

• 4、腌制好的肉丝。

• 5、食材。

• 6、芹菜和胡萝卜切丝。

• 7、黑豆芽洗净，控水。

• 8、锅中放入少许油，烧热，倒入肉丝，翻炒。

• 9、放入食材花椒.蒜.葱.黑豆芽.芹菜和胡萝卜，翻炒加适量水调味，关火。

• 10、面条倒入菜中，搅拌均匀即可。

• 11、上笼蒸八分钟。

• 12、出锅装盘。

小窍门

菜不用炒熟，可以直接上笼蒸。