关于炒梅的餐饮精选

食材明细主料梅豆角（400g）辅料红椒丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒梅豆丝的做法步骤1、梅豆角去筋洗净2、切成丝3、过水汆一下后捞出水份4、炒锅上火放油放入葱姜蒜末爆香，烹入料酒少许、放盐3克、鸡精3克、...

“梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。梅豆角可入药，能健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。健脾化湿主治...

食材明细主料梅菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒梅菜的做法步骤1、梅菜一只，冼净。2、剁碎。3、锅里放油烧热倒进梅菜翻炒。4、加盐炒入味。5、再调点调味鲜炒匀即可。可用来开汤，蒸肉。6、再...

不需要。梅干菜是干燥状态下的腌菜，在使用之前，可以将其放入清水中浸泡膨胀开来，这样再食用时口感也不会太差，因为干的梅干菜纤维感比较重，所以没处理好的话可能会影响梅干菜的口感。梅菜扣肉中可以加入适量的腐乳，以增加香...

食材明细主料梅豆（适量）鲜红椒（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒梅豆的做法步骤1、新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。2、把梅豆用斜刀法片成片。3、红椒、葱、...

食材明细主料梅豆（适量）南瓜（半块）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅豆炒南瓜的做法步骤1、食材：梅豆。2、南瓜。3、将梅豆摘洗干净，捞出待用。4、将南瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切开。6、烧锅...

“梅豆是秋天的时令蔬菜，没有任何农药化肥，纯绿色食材。我只放了点红辣椒调色，多一点辣椒炒出来更好吃哦。”食材明细主料梅豆（150克）食用油（2汤匙）猪肉（50克）食盐（0.5克）鸡精（小许）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料熟肉片（85克）梅豆（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒梅豆的做法步骤1、食材：熟肉片、梅豆（已摘洗干净）2、将已摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热...

食材明细主料梅干菜（一小把）辅料鸡翅（适量）配料干红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜炒鸡的做法步骤1、鸡翅切开提前用姜、葱、料酒，盐腌制半小时以上，洗去腌料后备有用。2、...

要。梅菜扣肉里面的梅菜干在吃之前需要炒一下，不炒直接和五花肉一起蒸，那么可能会影响口感。梅菜干做梅菜扣肉之前炒一下会更香，炒的时候再加一些调料炒出来会更香，炒好的梅菜干做出来的梅菜扣肉里面的梅菜口感会更好，蒸好...

夏季是一个豆类疯长的季节，大家要是在农村待过，那在夏天就一定知道，树上的豆都是一串一串的，摘好久都摘不完。可以吃大半个月。梅豆也是夏季比较常见的一种豆，那么梅豆怎么炒呢？下面为大家介绍一些美味的梅豆的做法。梅豆怎...

食材明细主料梅豆（115克）猪肉（80克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、猪肉（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。3、接着，加适量的料...

食材明细主料梅豆（100克）花蛤（260克）辅料剁椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒花蛤的做法步骤1、材料：梅豆2、花蛤（已清洗）、剁椒3、将梅豆摘洗干净。4、捞出。5、随后，将摘洗好的梅豆...

“最近发现家里朋友送的新疆乌梅很多泡软后味道还是很醇厚于是用乌梅代替日本西梅做了这个梅子炒饭味道也不错哦~~~”食材明细主料乌梅（3-5颗）米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）油菜（适量）鸡蛋（1个）洋葱（适量）配料泰式甜辣酱（适量）番茄酱（...

“【梅豆炒莴笋】简单的家常菜，味道不错哦。。。”食材明细主料梅豆（105克）莴笋（1根）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒莴笋的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、莴笋（已去皮清洗）2、将已去皮清洗好的莴笋...

“杨梅营养分析：1.杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；2.杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止...

“中华小当家里面有的，无敌开胃消暑炒饭，虽然并不需要开胃胃口也很好，(/□)，酸酸甜甜的，味道很好，下次家里来小孩就用这个招待她们，一定会很受欢迎的，嗯！”食材明细主料隔夜米饭（一大碗）黄瓜（20g）梅子肉（40G）肉糜（20g）辅料胡萝卜（30g）苹...

需要。五花肉焯一下，小火油炸，取出沥干油，洗净梅菜炒干，再和白糖、生抽等调料翻炒，炒完倒扣在炸肉上，高压锅蒸软即可。梅菜还可以做梅干菜烧肉，外婆菜，梅干菜软大饼，香炒梅干菜等。吃不完的梅菜可以用密封保存，晒干保存，低温保存...

“家常菜~~~~~~梅豆炒河虾”食材明细主料河虾（210克）梅豆（120克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒河虾的做法步骤1、食材：河虾（已清洗）、梅豆（已摘洗）2、将摘洗好的梅豆下入清水锅中...

食材明细主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅干菜（30克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜五花肉炒梅豆的做法步骤1、将梅豆摘洗干净，捞出待用。2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、烧锅倒油...

“自古以来人们都爱吃笋，可以清理身体的油脂，又可以降血糖，当然做饭很多种，今天给大家介绍我这种做饭就是老辈传下来的，香美可口下饭良菜~”食材明细主料三层肉（300g）腌梅菜（100g（无盐））新鲜笋（1000g）辅料油（2ml）料酒（2匙）蒜（半个）盐（2勺）...

“梅干炒炒虾，也是第一次做。一天没上街买菜，就利用家里的咸梅干和干虾做了这盘菜菜。”食材明细主料梅干菜（100克）干虾（100克）辅料盐（适量）食帮油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒虾的...

食材明细主料四季梅（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒四季梅的做法步骤1、准备食材，胡罗卜去皮，四季梅焯水2、四季梅切段，胡罗卜切小片，葱、青蒜切丝3、热锅凉油，爆香...

食材明细主料乌贼（1只）梅豆（135克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅豆炒乌贼的做法步骤1、食材：乌贼（已洗净）、梅豆（已摘洗）2、将已洗净好的乌贼放在案板上切开，待用。3、将已摘洗好的梅...

“尖椒炒梅豆，梅豆是一种豆角豆，是我们常吃的蔬菜之一。梅豆的做法有很多种。梅豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。”食材明细主料梅豆（200克）尖椒（1个）葱（1根）姜（1块）蒜（半头）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五...