香肠辣白菜炒年糕的做法 香肠辣白菜炒年糕怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠辣白菜炒年糕的做法步骤

• 1、1.辣白菜切段，年糕切片，香肠切片备用。

• 2、2.年糕在水里焯一下，约1分钟。

• 3、3.锅里不倒油，小火把香肠放在锅里煸出油。。

• 4、4.倒入焯好的年糕

• 5、5.辣白菜翻炒。

• 6、6.加一大勺韩国辣椒酱

• 7、7.加适量清水翻炒

• 8、8.慢慢小火收汁即可

小窍门

1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。