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芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做

芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做

食材明细

主料
  • 芋头 (半个)
  • 叉烧肉 (适量)
辅料
  • 马苏里拉奶酪片 (适量)
  • 动物性淡奶油 (2勺)
配料
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝士焗叉烧香芋泥的做法步骤

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第2张

    1、备好主料和配料;

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第3张

    2、叉烧切成小丁备好;

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第4张

    3、炒锅烧热后放油,放叉烧入锅里,加入蚝油翻炒,炒香后起锅备用;

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第5张

    4、芋头刮皮洗净后,切成方形的小丁

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第6张

    5、把芋头丁放入蒸锅里蒸约6分钟,直到芋头粉糯

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第7张

    6、蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥,然后加入奶油,均匀搅拌;

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第8张

    7、将搅拌好的芋头泥放入烤碗

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第9张

    8、将叉烧均匀铺在芋头泥上;

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第10张

    9、放几粒小方形的芋头丁在上面;

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第11张

    10、将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面;

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第12张

    11、烤箱预热200度,将烤碗放入上层烤8至10分钟左右。

  • 芝士焗叉烧香芋泥的做法 芝士焗叉烧香芋泥怎么做 第13张

    12、新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~