关于红火开屏菜——红烧肚当的餐饮精选

“鱼是家庭中非常常见的一样食材。鱼肚当是满满的肉，非常鲜美，红烧肚当选择的就是这部分。先炸后烧，成品非常漂亮，肉质鲜嫩美味，快来尝试！”食材明细主料草鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）咸鲜（...

“鱼肚的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血...

“家常做法，很简单的，儿时唯一能吃到的海鲜了”食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）酱油（适量）糖（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）香菜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧带鱼的做法步骤1、清...

“褡裢火烧是北京的一道老小吃了，受到北京人的喜好。公司边上有一家褡裢火烧店，每到中午哪里都是满座，大家基本都是冲着他们的褡裢火烧去的，来上几两褡裢火烧，一碗渣子粥，一叠小菜，午餐就ok了，可以是怎么吃都感觉好吃，其中最爱...

食材明细主料熟卤猪肚（300克）香菜（20克）辅料芝麻红油（两茶匙）生抽（一茶匙半）香醋（半茶匙）蒜（两瓣）花椒油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜红油拌猪肚的做法步骤1、准备食材，卤猪肚半个300克2、香菜洗净切段，蒜切末3、猪肚...

“一碗普通的鱼块，烧法很简单，口味却超级下饭的。”食材明细主料鱼肚（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）水（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肚档的做法步骤1、鱼肚切成块；2、锅中放入少许油，爆香葱姜；3、鱼肚下...

“开胃红烧肉是我第一次分享做法到网上。红烧肉是一款不分地域，全国人民都喜欢吃的菜。而且做法简单，所以我选择红烧肉作为我第一个分享的菜谱。我个人比较喜欢肥肉入口即化的感觉，所以，我分享的做法做出来的红烧肉做出来...

“你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！”食材明细主料羊肚菌（8~10个）虾（8只）猪肉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红...

“馋猫小厨房”食材明细主料猪肚（适量）辅料竹笋（适量）腐竹（适量）蒜（3颗）姜（2块）生抽（适量）鲜花椒（适量）红朝天椒（4个）菜籽油（适量）食盐（适量）冰糖（1块）十三香（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧猪肚的做法步骤1、猪肚清理干净用高压...

“鲳鱼，很多地方都是红烧的做法，因为刺太多，但这次以清蒸的方法来处理鲳鱼，吃起来让人忽略了刺，【并不是不吐刺】因为造型很美，让你不自觉的忽略了其他，此菜上桌，大气，但很家常，大家都消费的起，并且不麻烦，您要学吗？”食材明细主料...

“红烧肉，再家常不过的菜，家家户户餐桌上都会出现的一道菜。但是，不同家庭，红烧肉做法不一样，味道也不一样，可以说，一千个家庭，就有一千道红烧肉。每个人心中都有一道属于自己的红烧肉食谱。红烧肉其实做法不难，要想好吃，首先是...

“红油肚丝里的红油，就是指辣椒油。去外面买凉菜，看着摊主每次都是用一大勺辣椒油来拌菜，真的过瘾，但家里人吃不了那么辣，所以辣椒油我相应的减少了份量。小时候吃凉拌菜，还喜欢用里面的汤汁来拌饭。这道红油肚丝，麻辣当中，又...

“红烧鱼的做法有千百种，希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼，新的一年，事事都红红火火的！”食材明细主料家鱼（一条大概800克）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料腐乳或豆瓣酱（两块）海鲜酱（一茶匙）酱油（两茶匙）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）...

“红糖滋补替代白糖味道更好，营养也更丰富了，口感香酥！”食材明细油皮中筋面粉（200克）水（90克）酵母（2克）玉米油（7克）油酥面（80克）玉米油（40克）馅料红糖（50克）芝麻（20克）熟面粉（15克）蜂蜜（20克）玉米油（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红...

“宁夏羊肉闻名海内外，其中，吴忠羊，喝黄河水长大的羊，固原羊，吃中草药长大的羊，盐池羊，天然排酸的顶级羊肉，本人宁夏人，走遍中国吃遍羊肉，没有比宁夏羊更好的，亲们，相信我。=======分割线=======红烧羊肉比清炖羊肉更加下饭解腻，适...

“这一份便当中有鸡腿、西兰花、鹌鹑蛋，菜肴酱香浓郁，鲜香下饭，米饭中还有紫薯同煮，加入粗粮的大米饭更有营养。【红烧鸡腿便当】（3人份）大米3杯、紫薯1根、鸡腿3只、西兰花100克、鹌鹑蛋10只、姜10克、洋葱30克、冰糖15克...

“此丸子吃起来很绵软，嫩滑、入口即化～！可做年宴热菜，也可配制红糖水做成甜品。”食材明细主料土豆（200克）猪肉（150克）香菇（15克）辅料糯米（5克）淀粉（3克）姜（1克）香菜（适量）配料油（2ML）盐（1克）蕃茄沙司（适量）红糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗...

“第一次做，在超市问同在买牛肚的阿姨做法，阿姨简单说了下，回来尝试做，结果……味道好的我自己都快哭了。”食材明细主料牛肚（适量）辅料大蒜（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适...

“金针菇和松花蛋的组合搭配，看起来很漂亮，取名孔雀开屏，年宴饭的时候做，还是比较不错的哦！！”食材明细主料金针菇（150g）松花蛋（2个）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（1根）青尖椒（1根）大蒜（3瓣）配料白糖（适量）食盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）香油（几滴）咸鲜（口...

“老公超爱吃红烧肉，好久没做了，这回给他换个口味😜。”食材明细主料五花肉（适量）葱段（2、3段）辅料酱油（半勺）冰糖（1小把）红腐乳（2块）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐乳红烧肉的做法步骤1、五花肉切块，放入锅中小火慢煎至变色...

“广东人在春节前一天，煎一条或几条鱼放过夜，说是压年，年年有鱼（余）嘛，钱财不用光，可以留明年，好意头。笔者在国外，这些习俗，但鱼还是要吃的，也要讲讲意头，所以就红烧了两条牙鳕。”食材明细主料牙鳕鱼（2尾）辅料红椒（2枚、）红葱头（1粒...

““红糖火烧”也就是用红糖做馅料烤制的烧饼。正宗的烤制方法应该用火炉烤制，现在有了电烤箱，家庭做起来就方便多了。正宗不正宗无所谓，只要自己喜欢就可以了。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（1克）辅料红糖（适量）油（适量）芝麻...

“如花美眷，花开就做了一条开花的鱼。”食材明细主料武昌鱼（500克）火腿肠（一根）辅料生姜（一块）小米椒（5个）蒜叶（一片）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）火腿开屏鱼的做法步骤1、准备...

食材明细主料鲢鱼肚边（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）小葱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲢鱼肚边的做法步骤1、鲢鱼肚边清洗干净，刮干净鱼鳞和腹部黑膜。2、把肚边切块。3、生姜切...

食材明细主料鱼肚皮（适量）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热，放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。...