关于爽脆目鱼花怎么做的餐饮精选

“用麻油炒可以保持香脆”食材明细主料目鱼花（适量）香菜（适量）大葱（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆目鱼花的做法步骤1、原料2、大葱切丝香菜切断拍点蒜瓣3、烧热水加料酒目...

食材明细主料目鱼（705克）五花肉（350克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）白糖（1勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼烧五花肉的做法步骤1、材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料...

“目鱼很鲜美，加了点粉丝，简单调个味，一样很好吃。”食材明细主料目鱼花（500克）粉丝（1把）辅料葱（适量）生姜（1块）蒜头（半只）干红椒（2只）调味料白糖（半大勺）老抽（1大勺）生抽（2大勺）料酒（1大勺）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）目鱼花烧粉丝的...

“墨鱼（目鱼）花，不知道你们哪里怎么叫，很清爽很体现刀功的一道菜哦。”食材明细主料目鱼（3只）辅料大蒜（2瓣）淀粉（少许）调料盐（3g）味精（2g）蒜香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜爆目鱼花的做法步骤1、墨鱼去掉头、内脏，只用身体哦，把表...

食材明细主料花生（3勺）黄椒（0.5个）辅料剁椒（2勺）醋（3勺）糖（3勺）凉开水（2勺）盐巴（1勺）味精（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五色酸爽脆皮花生的做法步骤1、花生洗净，晾干2、黄椒切丁3、晾干后的花生和油同时下锅开火翻炒，听到啪啪...

“秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望，这时候给我上盘红烧肉，反倒成了负担。凉菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的凉菜，三样食材：胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色，爽脆滑三种口感自...

“1.宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。4.花椰菜的维生素C含量极...

食材明细主料紫甘蓝（1个）白萝卜（1根）辅料白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋脆爽萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净去皮，从中间切开，一分为二。切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。留一小块切成...

“今天的泡菜，出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜（适量）辅料青红辣椒（适量）蒜末（适量）配料油（适量）冰糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜...

“都说吃啥补啥，吃猪腰呢，那当然是补腰了。九儿给大家科普下：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯！流口水的请自行动手！”食材明细主料鲜猪腰（1个）...

“明目菊花鱼---是浙菜里一个历史悠久且很有名的家常菜，菜谱出自宋代《金峨山房药录》，明目二字是本菜的功效，中医认为鱼可以明目。菊花转借自鱼煎炸后的浅黄颜色，也指明其形态因剞刀而非常相似菊花。此菜讲究刀法，烹饪独...

“年一天天的接近，没了卖东西的心思，开始整天钻在厨房里忙碌。油炸的花生除了脆还只是个脆，开始不喜欢吃了，所以今天做了这个改良版的。舌尖上的味道，先酸后甜再脆，除夕夜打算拿这个招待朋友。”食材明细主料花生（150g）辅料生...

食材明细主料目鱼花（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）干辣椒（少许）色拉油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗爆炒目鱼花的做法步骤1、目鱼花解冻备用2、蒜苗切成小段，倒入锅里焯水3、锅里倒入色拉...

“外婆的味道………”食材明细主料白萝卜（1个）辅料盐（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3、成品4、大碗放盐再加入矿泉水搅...

“4-6月是长江毛花鱼的产卵季节，此时的毛花鱼肉质鲜美、细嫩、多籽，营养丰富。长江毛花鱼又名凤尾鱼，刀鱼，刀鲚，野毛鱼，体型修长”食材明细主料毛花鱼（适量）辅料食用油（适量）配料食盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（...

食材明细主料鱼排（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）辅料柠檬（适量）沙拉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆鱼排的做法步骤1、准备材料2、鱼排➕盐➕柠檬汁➕淀粉➕两个蛋黄➕淀粉。鱼排可以切小块3、再把鱼排裹上面包糠4、...

“从小爱吃鱼，对于鱼有不可抗拒的喜爱，各种吃法里独独最爱水煮鱼。那爽辣呛麻的口感，总能让味蕾得到最妥贴的抚慰，无论冬夏，但凡馋虫上脑，都会烧一大锅水煮鱼犒劳自己。”食材明细主料黑鱼（900G一条）白胡椒粉（少许）干辣椒（多一点...

食材明细主料白菜（300g）目鱼花（100g）辅料花生油（1勺）葱花末（适合）调料生抽（1匙）盐（适合）豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒目鱼花的做法步骤1、白菜洗干净切丝。2、炒锅放油烧热放入葱姜末爆香。3、放入白菜炒软。...

食材明细主料莴笋心（一根）辅料青辣椒（半根）红辣椒（半根）蒜末（删除）配料盐（适量）鱼露（一汤匙）白醋（删除）香醋（一汤匙）胡椒粉（删除）鸡精（一汤匙）白糖（删除）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆莴笋心的做法步骤1、莴笋心一根，青红辣椒各半根...

食材明细主料糯米（根据人数量定）红薯（一个）红糖汁（一碗）辅料花生脆（适量）瓜子仁（少量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤1、糯米泡水两小时后，隔水蒸熟，我蒸久了有点软。2、红薯一起蒸熟，我还准备了...

食材明细主料鳎目鱼（适量）五花肉（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧鳎目鱼的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、...

“先来说些些题外话。2013年2月28，西安，阴。拖了又拖，终于下定决心于今天把小胖妞送去了幼儿园。从前两天开始，我就不知道自己是怎么回事了，心神不宁，食不知味。看看身边那个不知人事的小家伙，才发现我比她不知道要忐忑不安...

食材明细主料芹菜（1棵）辅料目鱼花（150g）花生油（1勺）调料葱姜丝（适量）豆瓣酱（1勺）盐（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒目鱼花的做法步骤1、芹菜洗干净切段，用开水焯1分钟，目鱼花也用开水烫一下，捞出来过凉水备用。2、炒锅...

食材明细主料八爪鱼（1只）辅料大葱（适量）姜（少许）小葱（少许）干辣椒（2个）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）黄酒（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆爽八爪鱼的做法步骤1、想要脆最主要一歩就是给八爪鱼按摩．用刀背敲打八爪鱼2、加入适量...

“吃过鸡米花，今天来做鱼米花，更嫩，更脆，更鲜噢！入口即化，味道非常棒哦！”食材明细主料巴沙鱼（100g）辅料腌料（20g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）土豆淀粉（10g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆香鱼米花的做法步骤1、把巴沙鱼切成丁状。2、...