咖啡蛋糕吐司的做法 咖啡蛋糕吐司怎么做 飘香香 烘焙 2.47W 大中小设置文字大小 “蛋糕与吐司的结合” 食材明细主料高筋面粉 （150克）酵母 （2克）白糖 （20克）盐 （1茶匙）牛奶 （80克）黄油 （20克）巧克力豆 （20克）辅料鸡蛋 （2个）牛奶 （50克）油 （20克）白糖 （30克）低筋面粉 （50克）咖啡分 （10克）甜味 （口味）烘焙 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）咖啡蛋糕吐司的做法步骤1、将所有的面包原料混合（除了巧克力豆和黄油）成面团，加入黄油打制扩展阶段加入巧克力豆2、发酵至两倍大，将面团分成均匀的两份滚圆静止20分钟左右3、取其中一个擀长，翻面后卷起放入模具中发酵4、将白糖分3次加入蛋白中打发5、蛋黄与油，牛奶混合均匀6、加入低筋面粉混合成面糊7、取1/3的蛋白与蛋黄糊混合8、最后全部混合搅拌均匀9、将蛋糕面糊倒在发酵好的面包上10、最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右切件即可小窍门蛋糕与吐司的结合 TAG标签：咖啡蛋糕吐司怎么做好吃 咖啡蛋糕吐司的做法步骤 咖啡蛋糕吐司的做法 蛋糕 吐司 咖啡蛋糕吐司的最正宗做法 咖啡 咖啡蛋糕吐司 咖啡蛋糕吐司怎么做 咖啡蛋糕吐司的家常做法 #
