关于鱼汤汁的做法的餐饮精选

“宝宝吃鱼不用剔刺，既方便又营养！鳕鱼等深海鱼会更好。”食材明细主料熟鱼汤（1碗）鱼香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼汤汁的做法步骤1、熟鱼汤倒入破壁机；2、“坚果”功能搅拌50秒；3、“点动”功能长按8秒，共三次；4、滤网过...

“是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了，就突发奇想弄了个“黑暗料理”，由我个人对芥末的钟爱，我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂，抱着试试看的态度，却得出了奇效——芥末浓郁香汁加...

食材明细主料黄鱼块（500克）辅料番茄酱（100克）配料糖（50克）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）五香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐...

食材明细主料番茄（适量）鱼丸（适量）金针菇（适量）鸡蛋（适量）挂面（适量）辅料盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼丸金针菇汤面的做法步骤1、锅中放水，放入番茄块和鱼丸煮。2、煮番茄变软透放挂面和盐。3、挂面八...

“带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人，可以考虑多吃些带...

“季节变换的时候，最容易感冒，鸡汤可以缓解感冒，我又不喜欢就喝油光光的鸡汤。一次无意间把吃剩的猪肚和鸡汤烧在一起，奇迹发生了，哈哈，好喝到爆。后来慢慢改良加了茶树菇和鲍鱼，鲍鱼名目，猪肚养胃。天气微凉，注意保养哦，来锅热...

“酸爽可口的开胃菜。”食材明细主料鱼块（350克）辅料葱段（15克）姜（2片）黄油（20克）水淀粉（2勺）面粉（20克）香葱碎（1勺）调料番茄酱（50克）酱油（2勺）醋（1勺）胡椒粉（0.5克）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼块的做法步骤1、食材准备好。2、...

“白白的汤圆面中加入了玉米粉，感觉依旧那么软糯。粗中有细，营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中，香浓、绵甜，口感格外的不同。椰汁玉米汤圆，配上煎鸡蛋和鳕鱼排，简单而又营养的早餐就这样诞生了。”食材明细主料糯米粉（90克）玉...

“鱼片这样做，既简单又好吃！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料蒜头（2瓣）小米辣（1个）线椒（1个）调料捞汁（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁鱼片的做法步骤1、鱼片用清水洗几遍，去腥，鱼片也脆嫩。2、洗好的鱼片，控水，放料酒，一丢丢小...

“过年啦，做一个带有鱼的汤，用番茄汁做汤底，这样即红红火火，又年年有余，多好啊”食材明细主料番茄（500g）银鱼（100g）芦笋（100g）辅料葱（适量）盐（2g）糖（3g）胡椒粉（2g）姜（适量）蒜末（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁银鱼汤的做法步骤1...

“儿子很喜欢吃汤包，每天都问今天早上吃汤包吗，我试验了几次，这次是做的最好的，发上来与各位共同学习！”食材明细主料肉馅（适量）山药（适量）水发木耳（适量）鸡爪冻（适量）辅料饺子皮（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简...

“印象中南京几乎是没有春天的，四月初还得穿着冬衣，到了下旬雪纺凉鞋就齐齐上阵了。这不，连着两天气温都在30度左右，天一乍热，人就觉得烦躁，虽然我减肥可以不吃饭，但是家里还有一个是要喂好的，主妇也是很难当的。好吧，今天整一...

“二儿子喜欢的蒸鱼。”食材明细主料鱼（适量）辅料葱（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原鱼汁蒸鱼的做法步骤1、鱼洗净滤水。2、葱去尾部切两段用刀板拍拍切丝。3、鱼蒸五分钟好了。4、铲锅...

食材明细主料鱼中段（适量）姜汁（适量）辅料精盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）香葱（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜汁鱼的做法步骤1、鱼中段冼净。2、切大块。3、用2匙姜汁，一匙生抽和老抽，一小匙精盐。4、...

“暖暖的汤搭配秋冬的凉。黄油鸡汤，加入了椰汁椰肉，还加入了地瓜，清甜淡淡的香，不会太腻，也特别有营养哦！”食材明细主料黄油鸡（半只）辅料椰子（1个）菌菇（少量）地瓜（少量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰汁鸡汤的做法步骤1、准备...

“鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用；”食材明细主料老母鸡（0.5个）辅料生姜（1块）盐（1勺）山楂（1个）桂皮（1条）八角（1个）大葱（1段）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...

“洋溢着苹果和雪梨香气的汤圆，让这个季节又多了一份清新...”食材明细主料雪梨（一个）糯米粉（一袋）苹果（一个）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果汁汤圆的做法步骤1、苹果雪梨2、糯米粉（我这里是450克）3、苹果去皮...

食材明细主料草鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）青红椒（适量）配料味精（适量）白糖（适量）黄酱（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱汁鱼的做法步骤1、草鱼。2、将草鱼表面切一字刀。3、青红椒切小丁。4、甜面酱。5、锅中...

“灌汤包，讲究的是皮薄馅大多汁，一口咬下去，汤汁四溢。倘若斯文一点，咬开一个小洞，一边慢慢地吸允汤汁，一边细细地品味肉馅的鲜香，可真是一种享受呢！”食材明细主料猪腿肉（500克）鸡爪（500克）面粉（适量）辅料鸡蛋（一个）温水（适量）配料老抽...

“春节这款菜也是必须的，寓意众所周知，是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特别适合老人和小孩食用，也能起到调节对其它菜肴的口味。”食材明细主料鲳鱼（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）青豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）番...

“茄汁煮的汤面超开胃。”食材明细主料香菇面（120克）鸡蛋（1个）瘦肉（80克）番茄（1个）油菜（1棵）辅料番茄酱（1勺）葱（2根）盐（适量）油（适量）原味（口味）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁汤面的做法步骤1、备好材料2、瘦肉切小片，番茄切块，葱切末3、油菜摘洗...

“做了两种蔬菜食，一种南瓜，一个是紫甘蓝汁，想偷懒，所以就一起发了。这两种都是我喜欢的颜色，那一抹淡淡的紫，那么美好，那么优雅与高贵。不舍得放任何的酱料与肉类去破坏这份美好！”食材明细主料面粉（适量）辅料熟南瓜（适量）鸡蛋（适...

食材明细主料昌鱼（一条）辅料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼的做法步骤1、鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎2、两面都金黄的时候，起锅，备用3、另起油锅...

食材明细主料土鸡（半只）香菇（4朵）辅料姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原汁鸡汤的做法步骤1、土鸡一劈二，把其中的半只炖成小块，所有鸡块放入开水中焯一下，钞鸡块的水中放少许料酒和姜片。2、其中半只鸡放入凉水中，加...

“继续上我的一鱼三吃，窜鱼丸可是个功夫活，瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨不圆也是鱼丸子呀。。。”食材明细主料草鱼肉（适量）辅料番茄酱（适量）糖（适量）白醋（适量）淀粉（适量）配料白胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味...