姜汁鱼的做法 姜汁鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜汁鱼的做法步骤

• 1、鱼中段冼净。

• 2、切大块。

• 3、用2匙姜汁，一匙生抽和老抽，一小匙精盐。

• 4、用2匙姜汁，一匙生抽和老抽，一小匙精盐。倒进切好的鱼块上拌均腌制半天。

• 5、将腌制好的鱼码盘，放进烧开水的蒸锅里蒸10分钟，

• 6、锅里放油倒进鱼碗里的鱼汤，调入调味鲜，味精，香葱烧开。

• 7、浇在码好盘的鱼上面即成。