瑶柱瘦肉冬瓜汤的做法 瑶柱瘦肉冬瓜汤怎么做

“简单的清淡汤不失鲜味冬瓜还降暑，夏天多吃有益。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

瑶柱瘦肉冬瓜汤的做法步骤

• 1、备好食材：如图，香菇，瑶柱需提前泡软。

• 2、瘦肉少许。

• 3、冬瓜去皮洗净，切厚片忘了拍照(厚薄随各人喜爱)。

• 4、香菇切丝，切点姜丝备用。

• 5、瘦肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。

• 6、康宁汤锅放入适量的水，先将瑶柱下去一起煮出味。

• 7、煮开后继續煮5分鐘左右。

• 8、放入冬瓜。

• 9、放入香菇丝，姜丝，中火煮15分鐘。

• 10、然后将腌制好的瘦肉片放入汤中煮熟，肉片很薄易熟大约一两分鐘即可。

• 11、调点一盐拌匀。

• 12、撒下葱花，关火，完成了。

• 13、成品图。