关于法国牛奶面包怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）干酵母（5克）牛奶（280克）鸡蛋（50克（约一个））黄油（20克）盐（8克）馅料蔓越莓干（适量）表面装饰低粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）法国牛奶面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。启动...

食材明细主料面包粉（250克）砂糖（10克）干酵母（2.5克）炼乳（50克）牛奶（110克）蛋液（（表面装饰）适量）辅料盐（4克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶甜面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌10分钟。3、能轻...

“超级柔软拉丝又香甜的面包，出炉放凉就被女儿秒了3个。”食材明细主料高筋面粉（430g）牛奶（230g）蛋液（50g）白糖（60g）奶粉（20g）盐（4g）干酵母（4-5g）黄油（60g）刷面鸡蛋液（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶面包卷的做法步...

“牛奶白面包，又白又萌又可口。不同于普通甜面包那种金黄的色泽，白面包，从名字也知道，它得是白白的。而这种洁白的色泽，不仅在于配料（不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材），也在于低温慢烤，避免上色。而带有奶香的白面包，味道...

“非常柔软的小面包，奶香浓郁，做为早餐包非常合适，可抹果酱、炼乳，也可做成小汉堡，都不错～”食材明细主料高筋粉（250g）冰牛奶（150g）淡奶油（30g）白砂糖（30g）干酵母（3g）黄油（20g）辅料盐（2g）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛奶小面包的...

“自己做面包，是一种快乐的生活态度。这个面包是用君之的方子。”食材明细主料鸡蛋（20g）高筋面粉（200g）牛奶（100g）盐（4g）干酵母（1小勺）白砂糖（20g）辅料黄油（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）花式牛奶面包的做法步骤1、将所有材...

“着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。”食材明细主料高筋面粉（350克）糖（50克）鸡蛋（60克）奶粉（15克）芝麻（适量）辅料酵母（4克）盐（4克）牛奶（150克）黄油（35克）蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻牛奶面包的做法步骤1、原料：高筋面...

“自从做面包从来没有用过50克的黄油，自由的牛奶面包好多的黄油啊，第一次做牛奶面包，心里没底，发酵的时候老感觉发不起来似的，还好烤出来的味道还是不错的，表面装饰的时候偶然看到买的南瓜子一直没用，就顺手撒到面包上了，哈哈...

“这款牛奶圆面包，用的＂爱和自由＂的配方，香甜松软，好吃易做。”食材明细主料面包粉（250克）糖（30克）蛋液（20克）牛奶（140克）黄油（20克）酵母（3克）辅料盐（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶圆面包的做法步骤1、把除了黄油以外的材料...

“不仅小朋友爱，大人看了也会爱不释口。”食材明细主料高粉（280克）牛奶（90克）水（70克）鸡蛋（25克）细砂糖（35克）干酵母（3克）黄油（50克）盐（3克）撒表面高粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶大白面包的做法步骤1、把除黄油和撒表...

“味道很淡的一款面包，适合做主食，我在原方子的基础上，又减少糖和油的用量；我有些纠结，既怕高糖又怕高油，每每在动手之前，都要重新计算以减少糖油的用量，可是西点却离不了糖、油，各种纠结，我喜欢用它来泡咖啡、泡牛奶。。。”食...

“经常在家自制各种面包，今天用的面粉是以往的一倍（每次做半斤面的)，无水牛奶面包香甜可口，柔软膨松，适宜早餐及下午茶食用。”食材明细主料高筋面粉（500g）辅料牛奶（270g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）白糖（60g）黄油（50g）酵母（5g）调料盐（4g）奶香（口味）...

“现在很流行的一款面包，你也跟风来做吧。柔软的不要不要的，口感太赞了。淡淡的奶香，吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母（（主面团）2克）糖（（主面团）60克）盐（（主面团）3克）鸡蛋（（主面团）1颗）牛奶（（中种）140克）高筋面粉（（主面团）120克）...

“这款面包材料简单，整形容易，奶香浓郁也很松软，一点不输给面包坊啊，大家有时间一定要试试这个配方，相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉（250克）中筋面粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）盐（3克）淡奶油（20克）黄油（30克）鸡蛋（30克...

“再说黄油与奶酪，——自从发现此书关于黄油与奶酪的含混，再见到这两个词，便不由自主地小心翼翼起来。法国奶酪面包，用“加工奶酪”，看那整形包裹时的模样，以及烘烤后从面团中隐约闪现的状态，都没有此前疑似黄油的感觉。只是...

“所谓的牛奶面包本来是不加水而改加牛奶来揉搓的面包。即使如此，却没有牛奶的特殊香味或甜味，只是比水做成的面包，味道稍微浓郁一点而已。因此每次吃到由面包店买来的牛奶面包时，就会想改变一下其口味。因为有浓郁的牛奶...

“每年12月6日的圣尼古拉节（laSaint-Nicolas）是法国北部和东部非常重要的传统节日。吃着传统牛奶小人面包的孩子们，都期待着圣尼古拉，即传说中的圣诞老人在圣诞节给自己带来各种各样的礼物。以前这些面包是马、猪、鸡、兔...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料盐：0.5g水：75ml高筋粉：75干酵母：0.3g辅料麦芽糖：1液种：全部维生素C溶液：1/10杯切达奶酪片：1片具体步骤1.液种：高筋粉75克，盐0.5克，干酵母0.3克，水75毫升2.主面...

“这款面包冷却后口感很好，不粘牙，不回酸，内部组织如棉花般柔软，浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中，让人欲罢不能，放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感，可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉...

“为了不晒太阳，我几乎都是6点不到就起床，梳洗完毕就赶紧先去买菜。每天三十多度的高温，一天到晚不停的喝水，三餐都不怎么吃得下。但面包和蛋糕我还是几乎每天都要做的，因为孩子很喜欢吃。虽然天气很热，不够舒适，但做面包却...

“我们在做面包时，常常会提到“一发”和“二发”，全称其实是一次发酵和二次发酵。很多烘焙新手常常有这样的疑惑，面包进行一次发酵后，酵母已经成活，面团已经膨胀，为什么还要进行二次发酵？长见的说法是：因为一次发酵的产品，无论...

“第一次见到这样做面包的时候，我惊呆了。我馋得直咽口水。那时候在料理店里打工，正饿着的时候，这个面包做好了。看着那个颜色，闻着那个香味，说实话，我馋了。现在自己会做了，想吃就做。法国面包一般很硬，不加工一下很难吃。做...

“试用长帝3.5版CKTF-32GS电烤箱，又怎能少了做面包呢！家庭玩烘焙大多都是考虑容量、功能、健康、环保节能等等的方方面面，综合所有因素，再看看长帝烤箱的卖点：32升容量的电烤箱、上下独立控温6管平衡式加热、健康进口不沾...

“自从自己学会了做面包后，就没再在外面买过面包了！自己做用什么材料一目了然，能保证材料新鲜，而且没有任何的防腐剂和添加剂！这次做的是牛奶小面包，奶味浓郁，柔软可口，营养也丰富，难得纯手工揉面，拍了很多的照片，步骤都比较详细...

“时隔两年多，再次做这款小面包(有图欣赏哦)，仿佛昨日一般…无论从面包造形或摄影技巧来看，感觉好像都只有退步的份，自己看着图片，不免心有戚戚焉…两年前潜水美食天下时，有一位美食家的美食口号印象颇为深刻：“美食玩的就是...