紫薯香辣大肉饺的做法 紫薯香辣大肉饺怎么做

“香辣，馅儿美味多汁儿。紫薯皮儿美美哒😍”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯香辣大肉饺的做法步骤

• 1、猪肉馅，肥瘦最好四六，或三七，太精的瘦肉饺反而很柴不好吃。

• 2、姜葱切末，多切些。

• 3、适量盐，生抽，老抽，蚝油，食用油，花椒粉。

• 4、顺一个方向搅上劲儿。

• 5、白菜小米椒切小粒。白菜不用挤水。太干馅料反而不水润。

• 6、适量香油，花椒粉我又放入一些。顺时针搅拌均匀。

• 7、搅好的香辣白菜大肉馅儿。

• 8、揉好的白面团加入一个熟紫薯。(没有面条机最好用搅拌机把熟紫薯打成泥再和面，这样紫薯和白面才能融合均匀。)

• 9、大致揉匀。

• 10、用面条机多压几遍，便会颜色均匀，而且光滑细腻。用模具切出圆饺子片。

• 11、光线问题，拍不出卖物本色。

• 12、适量馅儿。

• 13、美美的紫薯饺。

• 14、紫薯饺。(自然光，把紫色拍成了图片色😅)

• 15、锅中适量水烧开，饺子放入，点三次凉水，便可捞出。

• 16、漂亮的紫薯香辣大肉饺。成品。

• 17、成品。