关于小鱼干烧茄子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料良鱼：5条小葱：2斤辅料具体步骤1.处理良鱼：剪掉长嘴，刮鳞，去鳍，去掉鱼腮鱼肠，去掉鱼肝上的苦胆，将鱼子、鱼肝单独放置，不要洗掉鱼肚子内的脂肪层，这个焖着最香了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料基尾虾：10只辅料芝士片：3块面包康：适量生粉：适量鸡蛋液：2只具体步骤1.虾洗赶紧去头壳留尾巴哦芝士切条生粉面包康鸡蛋液备好2.拿一只虾裹上生粉3.裹上芝士...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常小鱼干烧茄子。这款家常小菜十分的下饭，一点点茄子就能配很多的米饭了，这款家常小鱼干烧茄子配一碗清淡的白粥也很搭哦。味道特别的香，这款小菜有些...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料白酒：1/2茶匙蜂蜜：1汤匙食用油：适量具体步骤1.【海苔坚果的烘烤过程】：花生米放在一个小碟内，淋入少量食用油。用筷子把花生米与油搅拌均匀。小碟放在...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱼干：适量辅料豆鼓：适量姜：适量蒜：适量葱：适量青、红辣子：适量料酒：适量食盐：适量具体步骤1.把小鱼洗净晾干.青椒切丁.姜切丝、蒜头拍碎、蒜苗斜切成小...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：3根五花肉：适量青椒：适量蒜苗：适量土豆：适量辅料郫县辣酱：适量葱姜蒜：适量精盐：适量白糖：适量料酒：适量酱油：适量鸡粉：适量具体步骤1.茄子剞蓑衣花刀，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：1-2个小鱼干：1小把辅料生抽：2匙橄榄油或香油：1匙具体步骤1.青椒洗净切丝先用生抽拌匀入味2.我选了小面条鱼，凉水冲洗浮尘，再用温热水泡发至略软3.鱼干...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道小鱼干烧茄子是一道非常不错的美食，这道美食不是特别常见，一般的小伙伴们制作茄子，要么就是烧素茄子，要么就是用猪肉丁烧茄子，很少有人用小鱼干烧茄子...

“茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后，连着两天没在家吃饭，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬，一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干...

“咸鱼茄子煲子煲相信很多人都喜欢,但咸鱼多吃不好,换成鱼干绝对是不会让你失望的另一番美味.”食材明细主料鱼干（适量）茄子（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼干...

“今天又馋这菜了，可惜家里中有茄子，但只有腊鱼，于是将它俩尝试的搭配在一起烧。腊鱼先煎一下，再加入茄子一起烧，腊鱼的醇香与茄子的清香相互融合，不香才怪呢。这菜虽然没有鲶鱼绵软的口感，但同样汁香味浓，令人回味。这菜是道...

食材明细主料茄子（适量）梅干菜（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切条，加入少许盐腌制一会，出水备...

“鲜香干烧茄子是传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。（百度）烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。”食材明细主...

“茄子是我最爱吃的一种蔬菜，不管怎么吃都喜欢，在所有茄子菜的基础上，还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制，把茄子的水分挤掉再烧制，这样可以大大...

食材明细主料姜（适量）蒜瓣（适量）大葱（适量）茄子（2个）辅料盐（适量）鲜美酱油（3勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧茄子的做法步骤1、茄子削皮切滚刀块2、把大蒜拍一下，葱切葱花，姜切末3、锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽...

食材明细主料罗非鱼（两条）小番茄（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小番茄烧罗非鱼的做法步骤1、材料1：罗非鱼两条2、材料2：小蕃茄200克，姜、蒜、干辣椒适...

“食材：处理好的小河鱼1斤，红辣椒数个，调料：精盐，调和油，老抽，味精，十三香。方法：1、先将辣椒切丝，2、锅里烧油下入切好的辣椒丝，3、加盐炒至半生熟，4、再倒进炸好的小河鱼翻炒，5、调入老抽炒匀，6、加入适量的清水将鱼煮软，7、再调入...

“这道菜简单易学,而且又有点微辣,非常好下饭”食材明细主料茄子（两条）辅料葱（1根）红辣椒（3只）蒜头（2小粒）配料酱油（20克）糖（10克）料酒（10克）鸡精（10克）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小葱烧茄子的做法步骤1、茄子滚刀切花，红辣椒，蒜...

“秋季时把茄子切条蒸熟晾晒后就是“茄子干”。晾晒后的“茄子干”和茄子应该是不同的两种食材，所以烹制方法也就不太一样。一般制作“茄子干”时最好和肉类搭配烹制，味道才好吃。”食材明细主料茄子干（500克）里脊肉（150克...

“茄子一直我家那口子的最爱，可是我真不是个擅长做茄子的人，经历了很漫长的过程，我终于可以信手拈来，很快的时间里就能做好一盘色香味俱全的茄子来，所以说其实做菜也是个熟练工，也是需要不断的练习的，想当年我还是个小姑娘的...

食材明细主料茄子（1个（我这边的茄子偏大，所以只需要一个））猪肉（1个（我这边的猪肉也是偏厚，所以只需要一个））小辣椒（2条）辅料料酒（2勺）盐（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小红烧茄子的做法步骤1、用料酒和盐腌制切成片的猪...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。都说做茄子爱吸油非要多点油来炒，但为了...

食材明细主料茄子（3根）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）淀粉（1勺）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧豆瓣茄子的做法步骤1、茄子洗净切块2、加1勺淀粉3、颠匀4、锅里油烧至六七成热，下茄块炸5、炸至表面...

“鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；鱼肉含有丰富的...

食材明细主料紫皮茄子（2个）咸鱼（1条）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）盐（1克）鸡精（1克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸鱼烧茄子的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末，咸鱼去骨切末，需要提前20分钟泡软。2、茄子切块。3、锅内热油，...