关于龙骨菜干汤的做法的餐饮精选

“过年期间吃太多上火的，煲个下火汤水去去火”食材明细主料龙骨（350克）菜干（50克）胡萝卜（一根）姜（适量）蜜枣（3粒）辅料盐（1匙）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）龙骨菜干汤的做法步骤1、菜干提前浸泡半天，洗净沙粒，待用。2、胡萝卜去...

食材明细主料龙骨（300克）蟹味菇（150克）白菜（215克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蟹味菇白菜龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、蟹味菇（已清洗）、白菜（已清洗切开）2、将已焯好的龙骨下入高...

“【榨菜鞭笋龙骨汤】我儿子说：这样的搭配很好，味道鲜美。。。”食材明细主料龙骨（335克）鞭笋（260克）榨菜（155克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜鞭笋龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、鞭笋（已...

“每年，乡下的婆婆都会将乡里种的白菜晒成菜干，自家种的菜无污染，所以特别喜欢乡下的食材。我家最喜欢用菜干煲猪骨汤，此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食...

“豆角干，健脾开胄，润肤美肤。”食材明细主料豆角干（50克）猪龙骨（200克）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角干炖龙骨汤的做法步骤1、把猪龙骨洗净。2、把豆角干用开水浸泡。3、把豆角干和龙骨放入高...

食材明细主料龙骨（465克）白菜（295克）油面筋（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油面筋白菜龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切开）、油面筋2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加...

食材明细主料龙骨（适量）春菜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春菜龙骨汤的做法步骤1、春菜洗净。2、龙骨飞水。3、放入锅里煮一个小时。4、春菜梗拍碎。5、切段。6、梗叶分开。7、另起锅爆香...

食材明细主料龙骨（555克）笋干菜（45克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干菜烧龙骨的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、笋干菜（已泡发）2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下，待用。3、烧锅倒油...

“近年来非常流行啃骨头。龙骨价廉物美。营养丰富，今天用它来做一道干锅，方法简单非常的美味，大家一起啃骨头吧。”食材明细主料龙骨（一根）辅料小麻花（一把）油炸胡豆（一把）葱（适量）甜椒（一个）洋葱（一个）花椒（一匙）青蒜苗（一把）姜（适量）蒜（适...

“菜干其实是白菜干的简称，能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类，熬出来的汤水清甜可口又滋润。南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。北杏(苦杏仁)--质坚实...

“儿子喜欢的菜菜【油菜蕻面结龙骨汤】简单、鲜美、有营养。。。”食材明细主料龙骨（210克）面结（135克）油菜蕻（145克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油菜蕻面结龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已...

食材明细主料龙骨（445克）莲藕（225克）青菜（125克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青菜莲藕龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、莲藕（已清洗）、青菜（已洗净）。2、将莲藕去皮，放在案板上切开。3、...

食材明细主料龙骨（适量）梅菜干（适量）大米（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）龙骨梅菜干粥的做法步骤1、少许泡发数小时2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净3、泡发好的梅菜干切碎4、砂锅加入水，放入龙骨和梅菜...

食材明细主料红薯（适量）大芥菜（适量）龙骨（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大芥菜红薯龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、放入锅里。3、红薯切斜刀。4、芥菜切段。5、叶子分好。6、放入锅里。7、...

“白菜干煲汤很不错的。”食材明细主料白菜干（适量）排骨（一条）辅料蜜枣（2个）姜（几片）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜干排骨汤的做法步骤1、白菜干用水泡半个多小时，泡好后洗干净用剪刀剪成2断。2、排骨加几片...

食材明细主料龙骨（430克）芋艿（280克）鸡毛菜（200克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、芋艿（已去皮洗净）、鸡毛菜（已洗净）。2、将龙骨下入高压锅里，...

食材明细主料龙骨（360克）土豆（480克）青菜（180克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜土豆龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、土豆（已洗净去皮）、青菜（已洗净）2、将已洗净的青菜放在案板上切...

“冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中，至少有16种氨基酸。。。”食材明细主料冬笋（395克）龙骨（245克）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适...

食材明细主料龙骨（420克）白芸豆（90克）青菜（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白芸豆青菜龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、白芸豆（已泡发淘洗）、青菜（已洗净）2、将已焯好的龙骨和白芸豆...

食材明细主料白萝卜（1个）小干鱿（2个）龙骨（400g）辅料香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白萝卜煲干鱿龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后清洗干净。2、干鱿洗净切块。3、白萝卜...

“过年时回老家大姨送的自制白菜干，有种特别的清香。不需要要特别的烹饪技巧，总能做出一锅香浓好汤。”食材明细主料龙骨（200克）白菜干（50克）辅料蜜枣（两个）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜干炖龙骨的做法步...

“菜干猪骨汤是潮汕地区的特色传统名肴。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，性微寒，味甘，有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料龙骨（220克）腐竹（60克）天菜芯（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）天菜芯腐竹龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗切段）、天菜...

“花菜是家里常吃食材，它的营养早已不用多说，算是蔬菜中的首选了，特别是它有抗癌作用。这次配上笋干菜和龙骨来做做汤味道也很好哦。。。”食材明细主料花菜（135克）龙骨（310克）笋干菜（25克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味...

食材明细主料龙骨（445克）山药（315克）菜芯（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯山药龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、山药（已洗净去皮切段）、菜芯（已清洗）2、将已清洗好的菜芯放在案...