美味桃胶炖莲子怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:31分钟

桃胶炖莲子，是以桃胶和莲子主要食材的菜肴，桃胶和莲子是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。制作这道菜有很多的途径，这道菜烹制出来桃胶的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人，让人十分想吃。莲子作为十分营养的食材，桃胶炖莲子是一种不错的美食。

主料

桃胶 ：适量
莲子 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.把莲子放到碗里倒入清水泡发一晚

2.把桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚

3.第二天桃胶涨成这么大碗，一个个桃胶像花儿一样在水中静静绽放，那一个美，莲子一小碗，去芯哦。另外桃胶和莲子炖出来的比较清淡，喜欢软糯一些的可以再加一小朵银耳

4.放到锅中，隔水炖上2小时，吃的时候记得加冰糖，或者加炼奶，蜂蜜等都行

烹饪技巧

1、喜欢苦味的可以用不去芯的！反正莲子芯也是有好处。