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榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做

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【榨菜鞭笋龙骨汤】我儿子说:这样的搭配很好,味道鲜美。。。

食材明细

主料
  • 龙骨 (335克)
  • 鞭笋 (260克)
  • 榨菜 (155克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

榨菜鞭笋龙骨汤的做法步骤

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第2张

    1、食材:龙骨(已清洗焯水)、鞭笋(已剥壳清洗切片)、榨菜(已清洗切片)

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第3张

    2、将已焯水的龙骨和切好的鞭笋下入高压锅中。

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第4张

    3、加适量的清水。

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第5张

    4、加适量的料酒。

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第6张

    5、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

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    6、焖至没气后开盖

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第8张

    7、然后,合入切好的榨菜翻动一下煮开。

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第9张

    8、最后,加适量的盐。

  • 榨菜鞭笋龙骨汤的做法 榨菜鞭笋龙骨汤怎么做 第10张

    9、调味翻匀,即可。