准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟孜然油炸虾,这名字听起来就像是那种海边烧烤店里面或者外面饭店的招牌、老板推荐的一道菜,就是这么富有代表性。当然,好吃也是必须的,那么如何去还原这一道菜呢?凭据着我们这般吃货属性,加上我们自己本身长久以来做菜的丰富经验就能推理出它的做法。
主料
虾 :
500 辅料
孜然 :
适量蒜泥 :
20油 :
适量鸡粉 :
适量葱 :
10生抽 :
1茶勺 具体步骤
将虾洗好去虾线弄干净
热锅加入油 然后把虾倒入 把虾煎到金黄皮脆放入蒜末
最后撒上孜然 生抽和葱就OK了
烹饪技巧
1、如果想试一下新鲜的做法,可以自己用料酒加胡椒粉腌一下虾,让虾如下味。