关于自己包皮蛋的家常做法的餐饮精选

食材明细主料生鸭蛋（30个）辅料皮蛋粉（1包）调料红茶（1勺）其他（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自己包皮蛋的做法步骤1、将准备好的红茶包（黑茶、白茶、花茶或者白水也可以），倒入开水泡茶备用，至水冷却。2、将皮蛋粉倒入容器内（瓷器...

“在家庭宴客招待中，凉菜是餐桌上最不可或缺的一道菜，它老少咸宜，既可以佐酒，又可以消腻解食，而蛋皮作为凉菜中一个重要的配菜组成，既增色又调味，非常重要。每到年节，我总要做一些蛋皮备用，在调配凉菜时加入，深受大家的欢迎。今...

1、将菠萝平放在案板上去头去尾，再将其立住用刀去皮。2、菠萝身上会按规律排列着菠萝眼，我们可以在家取一把水果刀,倾斜45°按照菠萝眼的顺序一圈一圈小心剔除，再把菠萝切块放在盐水中浸泡后就能享用。...

食材明细主料西瓜皮（适量）鸡蛋（两个）辅料芝麻（适量）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（一丁点）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜皮拌蛋皮的做法步骤1、芝麻入锅中小火炒香盛出备用2、西瓜皮去除外面...

“从小就喜欢吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也长草很久，于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验，卖相还可以，居然都有松花，很漂亮。........”食材明细主料鸭蛋（30只）皮蛋粉（1袋）茶叶（适量）辅料盐（少许）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难...

“凉皮是很多人的大爱小吃，既然那么爱吃，咱们就自己动手做一下，更健康更美味。”食材明细主料面粉（500克）辅料温水（适量）豆芽（黄瓜丝）生抽（适量）醋（适量）蒜泥（适量）配料盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自...

“这个季节韭菜新鲜，但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜（1斤）鸡蛋（三个）虾皮（1把）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤1、鸡蛋2、...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱郫县豆瓣酱（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图，切上花刀。3、锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下...

炎炎夏日天气非常闷热，人们的食欲也会下降，这时候要是能来上一份凉皮真真是清凉又开胃呀，但是外边卖的凉皮总担心不健康也不放心给家人吃，蜜柚今天就教大家一个在家自制凉皮的办法哦，学会了在家也可以做出美味凉皮哦。简单...

凉皮是一道属于北方城市的小吃，所谓西安凉皮这是非常出名的。随着科学的进步，信息传播的进步，现在全国各地都可以吃到凉皮。夏天的时候吃一碗凉皮，真的是开胃又解暑。那么好吃的凉皮到底是什么做的呢？又是怎么做出来的呢？今...

食材明细主料芹菜（250g）鸡蛋（2个）辅料干辣椒段（适量）植物油（适量）蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右，再放入凉...

逢年过节，家庭聚餐，家里必备的一道菜便是皮蛋，第一次吃觉得很新颖很奇怪，多次尝试后便爱上了它独特的味道。家里一般是凉拌或者做皮蛋瘦肉粥，今天来教大家做一个青椒皮蛋的做法，富含营养，简单美味，清新可口，实在是非常美妙了。...

7天左右。自制的冰皮月饼因为没有添加任何的防腐剂等成分，保存的时间不会太长，只需要密封好后放置于常温的阴凉通风干燥处即可，避免受潮及高温照射后发生变质。对于食用不完的冰皮月饼一定要将其密封起来放入冷藏室，防止...

凉拌皮蛋是一道比较受大家欢迎的菜，一般菜馆都能找到这道菜，其实它的做法也比较简单干煸的做又特别能使它入味儿，而且鱿鱼本身味道劲道爽滑，吃起来也是非常有口感，所以这道菜也是非常受欢迎，那就根据以下的方法自己做一做吧...

“制作皮冻的时候，顺便炒了个肉皮。只要爱美的女士，都知道胶原蛋白，都知道抗皱纹，我也一样，喜欢臭美，喜欢吃肉皮，喜欢的就看看：”食材明细主料肉皮（250克）尖椒（1个）胡萝卜（1个）辅料盐（适量）蚝油（8克）老抽（2克）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）小苏...

食材明细主料鸡蛋（3个）虾皮（30克）辅料小葱（5根）配料菜籽油（30克）酱油（少许）鸡精（少许）盐（少许或不放）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋包虾皮的做法步骤1、虾皮有盐分，冷水浸下，把虾皮捞起晾干，小葱切碎，鸡蛋打散2、把葱花与虾皮一起...

“自己在家做的蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（50克）辅料糖（35G）油（30G）水（35G）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自己做蛋糕的做法步骤1、水油打致融合状态2、搅拌均匀的蛋黄糊3、打发蛋清的准备工作4、蛋清打发完成5、手...

2个小时。冰皮月饼做好以后，可以放在冰箱冷藏保存，存放的时间会更久一些。做好的冰皮月饼最好尽快食用，口感和风味会更好。冰皮月饼是常见的月饼种类，制作工艺比较简单，无需烘烤，成品后口感酥软，入口略有弹性。冰皮月饼的馅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个小麦面粉：500韭菜：250辅料盐：适量酱油：适量油：适量虾皮：适量具体步骤1.准备好所有食材2.提前活一块面，醒发一阵时间3.韭菜切碎，鸡蛋打散4.多放些...

“家庭自制脆皮鸡蛋卷，制作简单，味道甜香。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）牛奶（适量）辅料芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋，牛奶，白糖。2、加入面粉。3、加水，搅拌成...

食材明细主料面粉（适量）辅料黄瓜（适量）配料精盐（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）香油（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉皮的做法步骤1、将面粉加少许的盐和碱拌匀，加水揉成面团，放置一会。2、加水洗面团，多次重...

“一直很喜欢吃榨菜包子··以前做过好几次··自己发面··要么就发过了··要么就发不够··今天终于成功了··发得刚刚好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料面粉（150g）辅料酵母（3g）植物油（5g）榨菜（两包...

“自己做的肉包，不那么油腻，最重要的是可以放心大吃，因为没有添加任何添加剂，也正因为如此，自己做的肉包皮有点黄，可是嚼着有点甜味，原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（...

“豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材，皮蛋...

食材明细主料肉皮（500克）辅料姜（适中）葱段（适中）八角（适中）盐（少量）香叶（适中）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮开再剃，反复两次洗净，改刀放进调料...