自己做的青椒蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：100
米饭 ：800
青椒 ：30
卷心菜 ：300

辅料

葱 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.卷心菜半个

2.把卷心菜切碎

3.把切好的卷心菜放入盆中 清洗

4.切好的葱花段

5.青椒一个洗干净 很大个的哦

6.把青椒切碎

7.鸡蛋三个

8.把鸡蛋打到碗中 搅拌成液体

9.锅中倒入适量油加热

10.把鸡蛋液倒入油锅中 翻炒

11.把葱花放入锅中

12.倒入卷心菜

13.米饭一盘

14.把卷心菜倒入锅中翻炒

15.加入适量盐

16.放入青椒

17.放入米饭翻炒

18.加入适量鸡精

19.翻炒三分钟后 可以出锅了

烹饪技巧

炒米饭通常会用隔夜的米饭我们用是当天的米饭吃起来很松软，搭配的食材可以多样化比如常见的火腿黄瓜胡萝卜我们今天用的是青椒和卷心菜味道也很美哦