准备时间:
20分钟 烹饪时间:
4小时鱼胶又叫鱼鳔,是鱼鳔的干制品,因为其富含胶质,所以又叫鱼胶,与燕窝等并列八珍,具有相当高的营养价值并且有高蛋白低脂肪的特点,是减肥的佳品哦。鸡腿肉质鲜嫩,也是属于高蛋白低脂肪的食品。鱼胶鸡腿汤,此二者相遇,熬出来的汤可谓是鲜之又鲜,一定要尝尝哦。
主料
鸡腿 :
380鱼胶 :
30 辅料
香菇 :
适量 山药 :
适量 冰糖 :
少许 姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
鸡腿洗干净后放入炖锅里。
香菇泡发,山药洗干净,冰糖几块准备好。
鱼胶用姜丝一起泡一小时后在放入炖锅里。
所有用物一起炖4小时