关于蜜豆白吐司的做法步骤的餐饮精选

蜜豆白吐司的做法 超级绵软的蜜豆白吐司 软到扶不起的软妹子 蜜豆白吐司怎么做

蜜豆白吐司的做法 超级绵软的蜜豆白吐司 软到扶不起的软妹子 蜜豆白吐司怎么做

2023-12-31
“70%中种+水合法,成品超级绵软的蜜豆白吐司,软到扶不起的软妹子,这个配方手揉机打都试过,只要面温控制的好,其实揉面没有太大压力。因为平时储存面包的方式很简单,就是食品袋一套就直接室温放三天,所以我一直都喜欢含水大的...
牛奶蜜豆吐司的做法 牛奶蜜豆吐司怎么做

牛奶蜜豆吐司的做法 牛奶蜜豆吐司怎么做

2024-02-24
“依稀记得,小时候去公园游园时老爸老妈总会给自己带着面包,再配上水,水果,那时的物资并不丰富,这些已是父母给予最好的野餐美味了。现在,面包也总是出现在我家餐桌,一家人都很喜欢吃,几乎是不间断的每日必备。这次尝试了牛奶...
南瓜蜜豆吐司的做法 南瓜蜜豆吐司怎么做

南瓜蜜豆吐司的做法 南瓜蜜豆吐司怎么做

2024-01-04
食材明细中种面团高筋面粉(350g)酵母(5g)南瓜泥(250g)主面团高筋面粉(150g)盐(5g)白糖(40g)牛奶(60g)鸡蛋(60g)黄油(40g)蜜红豆(适量)蛋液((刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蜜豆吐司的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟压成泥。2、中种材...
紫薯蜜豆吐司的做法 紫薯蜜豆吐司怎么做

紫薯蜜豆吐司的做法 紫薯蜜豆吐司怎么做

2024-02-28
“加了炼乳里面,奶香味十足~”食材明细主料高粉(178g)水(110g)即发酵母(3g)辅料高粉(77g)黄油(20g)细砂糖(20g)盐(3g)水(15g)鸡蛋液(25g)炼乳(50g)配料紫薯泥(70g)炼乳(一大勺)牛奶(15g)蜜豆(25g)黄油(5g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)紫薯蜜豆吐司...
蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做

蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做

2024-02-26
食材明细主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆辫子吐司的做法步骤1、中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25...
抹茶蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司怎么做

抹茶蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司怎么做

2023-12-29
“冬去春来,空气带着丝丝温暖,树枝也有了萌芽的喜悦,烤一个抹茶红豆吐司,带着春天的绿意盎然,咬一口都觉得如沐春风般的暖意。圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱,450度的面包外表看不出什么名堂来,切开的一刹那才发...
蜜豆抹茶吐司的做法 蜜豆抹茶吐司怎么做

蜜豆抹茶吐司的做法 蜜豆抹茶吐司怎么做

2023-12-27
“抹茶的清香,蜜豆的香甜,早餐你吃好了吗?”食材明细中种高粉(175g)酵母(3g)牛奶(80g)鸡蛋(1个)盐(2g)辅料高粉(80g)白糖(25g)牛奶(50g)黄油(15g)蜜红豆(适量)抹茶粉(4g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜜豆抹茶吐司的做法步骤1、中种所有材料...
黑钻蜜豆吐司的做法 黑钻蜜豆吐司怎么做

黑钻蜜豆吐司的做法 黑钻蜜豆吐司怎么做

2024-01-02
“第一次吃黑钻吐司大约是5年前在一家面包店里,它的名字不叫黑钻吐司所以在几年前,刚接触烘焙的时候凭着口感口味以及不怎么样的技术复刻过一次,名为“可可海绵吐司”再次制作黑钻吐司有了不一样的感受和心情这次是想吃&...
汤种蜜豆吐司的做法 汤种蜜豆吐司怎么做

汤种蜜豆吐司的做法 汤种蜜豆吐司怎么做

2024-01-11
“使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的,就是要有效延缓面包老化,使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(30g)糖(45g)盐(1.5g)酵母(3g)高筋面粉(285g)牛奶(87g)汤种高筋面粉(18g)水(9...
奶油蜜豆吐司的做法 奶油蜜豆吐司怎么做

奶油蜜豆吐司的做法 奶油蜜豆吐司怎么做

2024-03-01
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料鸡蛋(一枚50克)活性干酵母(5克)什锦蜜豆(180克)固体奶油(60克)富强粉(30克)清水(120克)鲜牛奶(150克)配料细砂糖(20克)盐(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蜜豆吐司的做法步骤1、全部...
一键蜜豆吐司的做法 一键蜜豆吐司怎么做

一键蜜豆吐司的做法 一键蜜豆吐司怎么做

2024-01-13
“除了手工添加果料外,其余步骤都是面包机制作的哦!不需要配合烤箱制作,没有烤箱的朋友,可以参考一下哦!”食材明细主料砂糖(50g)盐(2g)奶粉(12g)鸡蛋(1个)黄油(30g)水(140g)高筋面粉(300g)酵母(4g)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
抹茶蜜豆吐司 的做法 抹茶蜜豆吐司 怎么做

抹茶蜜豆吐司 的做法 抹茶蜜豆吐司 怎么做

2023-12-30
“为了消灭家里的蜜豆,做个抹茶蜜豆吐司吧,味道很不错!”食材明细主料高筋面粉(250克)鲜酵母(9克)淡奶油(60克)全蛋液(50克)清水(65克)白糖(25克)奶粉(20克)盐(2.5克)黄油(20克)辅料抹茶粉(4克)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶...
豆渣蜜豆吐司的做法 豆渣蜜豆吐司怎么做

豆渣蜜豆吐司的做法 豆渣蜜豆吐司怎么做

2024-02-05
“豆渣营养丰富。扔掉实在可惜。经常用来做馒头或者饼。这次做吐司来试试。成品还是很满意的。非常柔软。豆渣起到了液种的效果。喜欢面包的食友可以一试哦。”食材明细主料豆渣(175克)高筋粉(140克)中筋粉(140克)辅料白砂...
蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎么做

蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎么做

2024-01-08
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”食材明细主料高筋面粉(270g)牛奶(125g)辅料鸡蛋(一个)白糖(30g)黄油(30g)盐(3g)酵母(4g)抹茶粉(4g)紫薯粉(4g)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆吐司的做法步骤1、准备好所有的食...
枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】(超级详细的手揉步骤) 枫糖吐司怎么做

枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】(超级详细的手揉步骤) 枫糖吐司怎么做

2024-02-10
“枫糖(maplesugar),是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”,全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树,树干中含大量淀粉,冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时,蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大...
蜜红豆吐司的做法 蜜红豆吐司怎么做

蜜红豆吐司的做法 蜜红豆吐司怎么做

2023-12-28
“正准备分享这篇蜜红豆吐司时才意识到,今天是高考的第一天,那就以此来祝愿高考生们旗开得胜、金榜题名。如果强要往高考上靠,那就用里面的蜜红豆的噱头,取“开门红”吧!这个蜜红豆吐司外层没有抹蛋液或者刷黄油,是原生态的...
蜜豆吐司的做法 蜜豆吐司怎么做

蜜豆吐司的做法 蜜豆吐司怎么做

2023-12-29
“把蜜红豆包进面团里,很快就变身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一层层,甜甜蜜蜜有咬劲,真是让人爱不释口的早餐主食。因为蜜红豆是甜的,所以面团中的糖量就减少了,只放一点供酵母更好地成长。上次做面包剩下一点酥粒,也让我放在...
蜜豆梅花吐司的做法 蜜豆梅花吐司怎么做

蜜豆梅花吐司的做法 蜜豆梅花吐司怎么做

2024-02-10
“新买的模具,对这款模具长草了很久,总算是买了,可爱的梅花吐司,正好给吐司换个新形象”食材明细主料高筋面粉(250克)食盐(1/2小勺)牛奶(145克)蜜豆(3小勺)奶粉(12克)辅料细砂糖(35克)黄油(25克)鸡蛋(20克)酵(1.5小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
蜜豆甜吐司的做法 蜜豆甜吐司怎么做

蜜豆甜吐司的做法 蜜豆甜吐司怎么做

2024-01-09
“吐司片是我家最爱的!大宝贝爱吃吐司做三明治,这次做的蜜豆的,超级好吃。”食材明细主料高粉(520克)辅料纯牛奶(240克)鸡蛋(2个)白糖(80克)奶粉(66克)酵母(6克)黄油(40克)盐(6克)葡萄干(适量)蜜豆(适量)蛋液(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
纯奶蜜豆吐司的做法 纯奶蜜豆吐司怎么做

纯奶蜜豆吐司的做法 纯奶蜜豆吐司怎么做

2024-02-24
“这款吐司没有加一滴水,没有黄油,没有面包粉,也能做出超级绵软好吃的面包。”食材明细主料饺子粉(350克)辅料牛奶(170克)鸡蛋(1枚)芝麻(少许)酵母(3克)玉米油(30克)汤种(120克)蜜豆(适量)配料盐(3克)白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
蜜豆花朵吐司的做法 蜜豆花朵吐司怎么做

蜜豆花朵吐司的做法 蜜豆花朵吐司怎么做

2023-12-27
“女神节到了,怎么着也得有点儿仪式感,这不,这款粉红色的花朵和爱心吐司就安排上了。用模具做出来的吐司真心好看,可原色,可彩色,也可多种颜色搭配,带馅或者不带馅的也都不错,各具风情。”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料鲜酵...
北海道蜜豆吐司的做法 【北海道蜜豆吐司】 北海道蜜豆吐司怎么做

北海道蜜豆吐司的做法 【北海道蜜豆吐司】 北海道蜜豆吐司怎么做

2024-01-28
“北海道真是超绵软的一款吐司啊,卷了点儿蜜豆进去,美味~~材料:汤种:高筋面粉20g,清水100g主面团:高筋面粉270g,奶粉10g,牛奶27g,淡奶油40g,蛋液50g,酵母5g,盐4g,细砂糖40g,黄油20g馅料:蜜红豆80g”食材明细主料高筋面粉(270g)奶粉(10g)...
蜜豆吐司面包的做法 蜜豆吐司面包怎么做

蜜豆吐司面包的做法 蜜豆吐司面包怎么做

2024-02-23
“赤豆又名红豆、小豆,常用于煮粥、制豆沙。赤豆以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效,但久食则令人黑瘦结燥。红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素...
中种蜜豆吐司的做法 中种蜜豆吐司怎么做

中种蜜豆吐司的做法 中种蜜豆吐司怎么做

2024-01-02
“当早餐简单方便”食材明细中种高粉(280g)白糖(10g)酵母(3g)牛奶(200g)辅料白糖(40g)盐(3g)奶粉(10g)黄油(20g)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中种蜜豆吐司的做法步骤1、中种材料和成面团冷藏发酵十五个小时,撕成小块放入...
蜜豆三色吐司的做法 蜜豆三色吐司怎么做

蜜豆三色吐司的做法 蜜豆三色吐司怎么做

2024-02-01
“ACA的ATO-TM33HT电子式烤箱,这是我家第一台ACA烤箱,它的外观是香槟色和黑色搭配,高端大气。上下管独立控温,7大预设菜单,NTC双路精准控温,测温误差达到±1℃。我最喜欢它的旋钮设计,因为之前也使用过电子烤箱,温度、时间的...