美味的火腿馒头怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
普通面粉 :400
发酵粉 :5
盐 :少许
火腿 :适量
馒头是一种很普通的食物,大家都是吃过的,还记得以前家里穷,早上就买几个馒头充饥,然后加点菜就将就着吃了,非常 的惨,但是好在馒头非常的能充饥,因我吃一口喝点水,一会肚子就不饿了,因我馒头会膨胀,所以对于馒头又爱又恨,今天做不一样的馒头,火腿馒头。
主料
牛奶 :240普通面粉 :400
辅料
白糖 :15发酵粉 :5
盐 :少许
火腿 :适量
具体步骤
1 白糖在温水中化开后放入酵母化开。
2 称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。
3 面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。
4 准备好精火腿。
5 准备好的精火腿拆封并切成片备用。
6 一个小时后往面团里戳一个洞,如果洞没有回缩就证明面发好了(每个地方的气温、湿
7 发好的面团进行排气后再揉成光滑面团,然后擀成0.5厘米左右厚的薄片,用刀切成火腿片大小的片。
8 把火腿片放在面片上面卷起来。
9 做好的火腿馒头放入蒸锅中饧十分钟,然后开火蒸十分钟,关火后再焖五分钟即可开盖食用。