香甜可口草莓蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

甜品是每个女生心中的美食最爱，蛋糕和水果更配哦，那么这道香甜可口的草莓蛋糕，就是把蛋糕的松软可口和草莓的香甜搭配发挥到极致，每一口都回味悠长，让人难忘，每次吃到吃到这香甜可口的草莓蛋糕，都感觉自己被幸福包围，沉浸在一种超级满足的愉悦之中。

主料

低粉 ：60
鸡蛋 ：50
可可粉 ：15
糖 ：65

辅料

黄油 ：15
牛奶 ：300
淡奶油 ：100
蛋黄 ：30

具体步骤

先将糖和鸡蛋一起打发

打发成这样

将粉类过筛，倒入打发好的鸡蛋里，小心的混合均匀

将黄油融化在牛奶里，混合均匀，取1/3已混合好的面糊，一起搅拌

将剩下的面糊一起倒进去搅拌均匀

.入炉烘烤，180度，30分钟

开始准备慕斯馅，按照冰淇淋的方法来做这回的馅的。蛋黄2个，糖50g，牛奶200ml，淡奶油100ml，吉利丁2片蛋黄加糖打发至颜色发白，体积增大

.打发好的样子

将吉利丁片放入牛奶小火加热溶解到沸腾，然后把牛奶慢慢的倒入打发好的蛋黄里，不停的搅拌。搅拌好后将鲜奶油打至6分发加入。搅拌均匀

幕斯圈里贴上透明围边，把草莓放进去。最底下一层要放蛋糕片