蒜泥肘花的做法 蒜泥肘花怎么做
“【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法类似。都是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。烹制猪蹄髈（肘子）详见我的日志：【酱肘子】”食材明细主料熟猪蹄髈（400g）辅料大蒜（20g）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十...
腌制蒜头，腌制蒜头的主要制作步骤
蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎，它的气味比较辛烈，一般用来作佐料或者调味，人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中，让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质和脂肪，具有食疗作用和保健作用。为了更全...
蒜泥肘子的做法 蒜泥肘子怎么做
“东北人，一般都喜欢，，爱吃肉的也喜欢，但是喜欢也要节制，食用”食材明细主料猪前肘（一个）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）清水（适量）香菜（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜泥肘子的做法步骤1、最...
蒜泥菊花茄子的做法 蒜泥菊花茄子怎么做
食材明细主料茄子（一个）辅料蒜泥（适量）高汤（一勺）配料盐（适量）鸡精（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥菊花茄子的做法步骤1、将茄子洗净，切成段。2、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不...
蒜苔炒肘花肉的做法 蒜苔炒肘花肉怎么做
食材明细主料蒜苔（200克）肘花肉（半个）姜（少许）胡萝卜（20克）辅料盐（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒肘花肉的做法步骤1、准备食材;蒜苔，熟肘花肉2、蒜苔洗净切段，焯水，颜色变绿就捞出，投凉。3、肘花肉切丝，胡萝...
蒜泥炒西蓝花的做法 蒜泥炒西蓝花怎么做
“低脂肪、营养又简单的蒜泥炒西蓝花来啦！”食材明细主料西蓝花（适量）蒜泥（适量）小米椒（适量）辅料香油（适量）食用盐（适量）味精（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒西蓝花的做法步骤1、准备食材:小米椒、蒜泥、...
蒜泥拌西兰花的做法 蒜泥拌西兰花怎么做
“最近需要低脂饮食，今来一款：蒜泥拌西兰花，爽口开胃，营养低脂哦，爱美的你吃起来。”食材明细主料西兰花（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥拌西兰花的做法步骤1、西兰花...
蒜泥拌黄瓜花的做法 蒜泥拌黄瓜花怎么做
“脆嫩爽口。”食材明细主料黄瓜花（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌黄瓜花的做法步骤1、新鲜的黄瓜花适量。2、洗净控水。3、蒜切小粒，加一点盐。4、捣成蒜蓉。5...
好吃的花甲的做法具体步骤是什么
小伙伴平时喜欢吃海鲜吗？其实海鲜的种类非常多，尤其是贝壳类的海鲜，价格便宜味道鲜美，因此受到广大吃货们的喜欢。今天小编就来跟大家介绍海鲜当中的一款贝壳类叫做花甲，花甲是海鲜当中最平价的海鲜之一，价格便宜，肉质多非常...
蒜泥五花肉的做法 蒜泥五花肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜末（适量）姜片（适量）姜末（适量）葱花（适量）香菜（适量）芝麻油（适量）调料自制辣椒油（适量）陈醋（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜泥五花肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅中放入姜片水烧开，将五花肉...
蒜泥蒸黄花菜的做法 蒜泥蒸黄花菜怎么做
“黄花菜有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，发奶等功效。我家是黄花菜的故乡，这个季节正是黄花菜成熟的季节，满地金黄。这道菜是妈妈的拿手菜，黄花菜的清香加上蒜泥别有一番滋味。”食材明细主料黄花菜...
蒜泥黄花菜的做法 蒜泥黄花菜怎么做
“黄花菜是内蒙古大草原特产，每年的6月末，踩摘，外甥女用顺丰快递邮过来的哈哈😄到的时候里面放的冰还没完全化开。全是花姑嘟哈哈自然野生的清香，在配上蒜泥非常好吃，凉拌也很好吃哦。”食材明细主料黄花菜（适量）辅料蒜泥（适...
快手蒜泥花甲的做法 快手蒜泥花甲怎么做
“花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。”食材明细主料花甲（一斤）辅料蒜瓣（适量）生抽（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快...
花菜的清洗步骤是怎样的及做法
到了可以吃花菜的季节，很多人还是很喜欢买来吃的，当然也不仅仅是花菜，还有西兰花也是人们喜欢的，但是两者相比较起来，人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些，并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一...
做鱼的步骤
做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...
蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎么做
“蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清热去火！茄子是个不起眼的食材，却对身体大有裨益，具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效！大蒜具有杀菌、排肠毒的功效！炎炎夏日，容易食欲不振，这道菜无疑是激活味蕾，营养健康的应季菜首选。...
小肘花蘸十香菜蒜汁的做法 小肘花蘸十香菜蒜汁怎么做
“小肘花食用比较方便，切片，调个蘸汁，增香又解腻。”食材明细主料卤好的去骨前肘（一个）辅料保鲜膜（适量）绳子（一段）调料十香菜（适量）新蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）香辣红油（适量）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小肘...
花开蒜泥白肉的做法 花开蒜泥白肉怎么做
食材明细主料猪五花（600克）黄瓜（2根）蒜（10克）辅料花椒（3克）大料（3克）糖（0.5匙）盐（0.5匙）涝汁（1勺）一品鲜酱油（0.5匙）姜（5克）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花开蒜泥白肉的做法步骤1、新鲜的猪五花肉在清水中浸泡十分钟去除淤血和杂质后...
肘花火腿炒大蒜的做法 肘花火腿炒大蒜怎么做
“大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。。。”食材明细主料肘花火腿（55克）大蒜（150克）辅料酱...
蒜泥花菜的做法 蒜泥花菜怎么做
“脆脆的，充满了蒜泥的香味。”食材明细主料花菜（500g）辅料蒜泥（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥花菜的做法步骤1、花菜掰成小块，用盐水泡一泡花菜。2、放入空气炸锅炸3分钟。3、翻面再来三...
蒜泥西兰花的做法 蒜泥西兰花怎么做
食材明细主料西兰花（200克）独头蒜（1个）食盐（0.5克）生抽（10克）辅料胡萝卜（半根）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥西兰花的做法步骤1、西兰花处理成小块。2、胡萝卜改刀。3、锅烧热水，水开放胡萝卜和西兰花焯水。4、摊均匀。5...
大蒜水制作步骤有哪些
大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香，这样制作出来的菜肴香气扑鼻，味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外，有些人还喜欢生吃，尤其在东北，大家喜欢吃着饼，就着大蒜吃。主要原因除了大...
蒜末肘花的做法 蒜末肘花怎么做
“这是一道熟食调味的冷荤菜肴，需要提前把猪肘子煮熟，然后根据自己的口味调制。”食材明细主料熟猪肘子肉（300克）辅料蒜（5瓣）味极鲜生抽（15ml）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜末肘花的做法步骤1、把熟猪肘子肉切片2、将其...
蒜泥手撕肘子的做法 蒜泥手撕肘子怎么做
“今年猪肉涨价，这个手撕肘子吃的也少了。鉴于全家都爱吃，每隔一段时间，姥姥还是要做一次的，只是这个间隔有些长。肘子价钱只有肉的一半，美味程度却是加倍，真是性价比极高呢。”食材明细主料猪肘子（1个（约1千克））辅料酱油（适量）花...
蒜泥西兰花的做法 蒜泥西兰花——养身健康菜 蒜泥西兰花怎么做
“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成...